北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはん

北海道の家庭菜園

きゅうりの収穫と、簡単すぎる塩麹漬け🥒

昨日の帰り道、ローソンに寄ったのでアイスを買ってきました。 ちょっと気になっていたアイスです。 食べようと思って箱から出してみたら・・ 小さい!!!! これまで見た中で一番小さなアイスではなかろうか… お値段は8本入りで451円。 このご時世、仕…

2024.北海道の家庭菜園~ピーマンの初収穫🫑

不安定なお天気が続いた6月でしたが、週末は30℃越え 苗を寒さや風から保護してくれる苗カバーを、ようやく外せるタイミングです。 いつの間にか成長してくれていました! 昼間は急な暑さでなんだかみんなぐったりしてましたが。 しっかり支柱もつくって、…

オクラの芽が出てこない…💦

だいぶ前にオクラの種を植えたのですが一向に芽が出る気配がありません💦 もう一か月ほど経つのですが… 植えた種はダイソーで買った種。 ダイソーの種ではダメ、なんてことはないと思うのですが… 唯一顔を出してくれた芽も、いつの間にか枯れてしまい…~(>_<。)…

2024.北海道の家庭菜園~苗を植えました🌿

この週末に苗を植えました。 暖かい日があったかと思えば、急に寒くなったり、いまだお天気がすっきりしない北海道。 なかなかタイミングをつかめなくて週間天気予報とにらめっこ そろそろ大丈夫かな~と思って購入してきました。 苗を購入したのはホームセ…

2024.北海道の家庭菜園~土づくりと種植え🌱

今年のGWに家庭菜園の土づくりをスタートしました。 昨年スタートが遅れたので今年は遅れをとらないように計画。 www.hokkaido-daidokoro.com お店の方に教えていただいて、堆肥を買ってきました。 我が家の畑はすでに何年か連作中。 堆肥を入れることによっ…

冬の野菜高騰に向けて冷凍ストック~セロリ編🌿

畑のセロリが今年はよく成長しました。 いまだぐんぐんと成長を続けています。 でもだいぶ寒くなってきたので、急に終わってしまうかもしれません::>_

30本越えのきゅうりの収穫。

札幌も毎日暑い日が続いているおかげで、よく育っているのは畑のきゅうり。 今年の家庭菜園はスタートが遅かったので、我が家のきゅうりは今年は一本のみ。 でもこの暑さですくすくと成長を続け、今の時点で収穫したのは、なんと34本!(´▽`ʃ♡ƪ) 一株ですで…

今年の梅シロップと、畑の収穫。

スーパーで青梅を買ってきました。 なかなかいい梅を見つけることができず、やっと良さそうな梅を見つけることができました。 今年はもう無理かな…と半ばあきらめていたので嬉しい♪ 青森県産の青梅です。 これはおととしの梅シロップ。 出来上がった時より色…

2023|今年はプチ家庭菜園🍅

周りを見回すと、家庭菜園の時期になった北海道。 我が家も5月の上旬には畑を耕して、牛糞を混ぜ込んでおきました。 その後石灰も混ぜ込み、これで畑の土の準備は完了です。 今年は畑の準備が早くできました。 そう思っていたら… すっかり忙しくなってしま…

北海道の家庭菜園2022年8月~収穫🍅

お盆を過ぎてすっかり朝晩涼しくなってきた札幌です。 これが本来の北海道なのかな… ちょっと寂しい感じもします。 夏が終わってしまう~と慌てて先日家の庭でBBQをしました。 お肉は急いでコストコで調達。 我が家のわんこはビーフと焼き鳥を隣でずっと狙っ…

北海道の家庭菜園2022年7月~成長中の野菜たち🥒

蝦夷梅雨なのか、7月はわりと蒸し暑いお天気でした。 雨もけっこう降ったりの7月でしたが、今日は久しぶりのカンカン照り 梅干しを干しているご家庭も見かけたくらいの暑さで、我が家の犬もバテバテ中(*^^*) おかげで畑の野菜もちょこちょこと収穫が始まって…

北海道の家庭菜園2022年6月~寒暖差があった6月🥬

5月は割と暖かかったのですが、寒暖差があった6月でした。 苗カバーをしてあげているのですが、外す日もあれば、風や寒さで苗がダメになってしまいそうな日もあったり。 そんな中でも少しずつ成長してくれています。 6月の終わりの我が家の畑のご紹介です♪ …

北海道の家庭菜園2022年5月~苗を植えました🍃

ここ北海道にも家庭菜園の時期がやってきました。 何を植えようかワクワク。 とっても楽しみな季節です(*´▽`*) 少し前に畑に肥料を入れて、石灰をまき、土づくりは済ませてあります。 さっそく苗を買いにホームセンターへ行ってきました! 今年植えたもので…

【北海道の家庭菜園】じゃがいもの収穫~2021年8月の成長記録🥔

今年はほんとうに暑かった札幌。 ときどき蒸し暑い日もありますが、やっと過ごしやすくなりました。 今年の暑さは異常でしたねぇ(・・;) 北海道民には厳しかったです。 夏の疲れがどっと出そう。。。 この暑さでじゃがいもや玉ねぎの収穫量が減少しているそ…

【北海道の家庭菜園】暑かった7月~2021年7月の成長記録🍅

今年の北海道は暑いです。 ほんとに暑い...(・・;) 毎日30℃超えの真夏日が続いています☀ 今年エアコンを買ったのですが、大正解でした。 そんなわけで畑は順調に成長しています。 暑かった7月末の我が家の家庭菜園の紹介です♪ じゃがいも こちらはもう少しで…

【北海道の家庭菜園】我が家のラベンダー❁~2021年6月の成長記録🥒

ちょうどラベンダーが咲き始めて、いま見ごろを迎えています。 ラベンダーの香りってほんと癒されます♥ 横を通るたびにふんわり香るんですよね~ せっかくなのでドライフラワーにしてみました。 これでしばらく家の中もいい匂い(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 6月は極端に暑…

【北海道の家庭菜園】苗を植えました~2021年5月の成長記録🍃

そろそろ家庭菜園を始める季節になりました。 待ちに待っていたこの季節♥ 少し前に畑に有機肥料を入れて土づくりはしておいたので、 苗を買いにホームセンターへ行ってきました(^^♪ 何を植えようか考える時間も楽しいですし、 苗を買う時間もわくわくする時…

山わさびの収穫🍃~山わさびのしょうゆ漬けつくりました。

桜も少しずつ開花し始めて、遅い春を満喫中の札幌です。 我が家の庭にも少しずつ春がやってきました。 一番最初にでてくるのはこれ。 ギョウジャニンニクです。 買うと意外と高いのですが、 庭にあると思うと意外と食べないんですよねぇ。 いちごも少し伸び…

落花生の収穫と、初おでん。

あっという間にもう11月ですね。 今年も残りがあと2か月。 山の上のほうにはすでに雪が積もり、 本格的に寒くなりそうな北海道です。 今週は平野部でも雪が降るそう。 そろそろタイヤ交換もしなくては。 ということで畑もほぼ終了しているのですが、 10月末…

【北海道の家庭菜園】ことし最後の収穫中~成長記録2020年9月編🥜

2020年の家庭菜園はさいごの収穫中 9月末の畑の様子♪ きゅうり ゴーヤ プチトマト ピーマン 青シソ みょうが すいか 落花生・葉物など さいごに 2020年の家庭菜園はさいごの収穫中 数日前に夜に犬の散歩をしていましたら、 どこかの家でストーブを炊いている…

【北海道の家庭菜園】今日は野菜(831)の日~成長記録2020年8月編🍉

ただいま収穫真っ最中♥ 8月の畑の様子♪ ゴーヤ きゅうり ピーマン なす 落花生 大葉 すいか メロンとかぼちゃ プチトマト ほかにも。。。 さいごに ただいま収穫真っ最中♥ まだ8月なのにすでに涼しくなり始めた北海道。 というか寒いくらいです…。 ちょっと…

ズッキーニのような大きなきゅうりと鶏のチリソース煮。

大きくなりすぎたきゅうり つくっていきます 用意するもの 下準備 つくりかた さいごに 大きくなりすぎたきゅうり こ~んな大きなきゅうりをいただきました。笑 おばけきゅうりです。 左のきゅうりが小さく見えますが、いたってふつうの大きさのきゅうりなん…

パセリの大量消費に🍃「パセリのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」

パセリの大量消費にアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ つくっていきます 用意するもの(2人分) つくりかた さいごに パセリの大量消費にアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ 涼しいな~と思っていたら、またすこし暑さが戻ってきた札幌です。 家庭…

大量収穫中のピーマンで鶏むね肉の青椒肉絲風。

収穫中のピーマンで簡単レシピの青椒肉絲風。 つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 収穫中のピーマンで簡単レシピの青椒肉絲風。 本州とは比べものにはなりませんが、 札幌も今日は朝から暑い真夏日です。 今年いちばんの暑さかもしれません☀…

【北海道の家庭菜園】ぐんぐん成長中~成長記録2020年7月編🍅

ぐんぐんと成長中の7月 7月の畑の様子 ゴーヤ きゅうり プチトマト かぼちゃ すいか メロン 落花生 ピーマン・なす そのほか…山わさび・みょうが・豆など。 さいごに ぐんぐんと成長中の7月 寒かった6月を経て7月に入り、ぐんぐんと成長中の我が家の家庭菜園…

「100均のおすすめ♪三角コーナー」と「家庭菜園の収穫🥒」

あんなに寒かった札幌も、やっとあったかくなってきました☀ 半袖生活を謳歌しています♪ あったかくなると、寒いときにはやりたくなかった掃除がやりたくなります。 北海道は年末はすでに雪が降っているので、やれることが限られてしまうんですよね。 なので…

【北海道の家庭菜園】寒かった6月~成長記録2020年6月編🥒

寒かった6月の札幌でも成長中 6月末の北海道の家庭菜園 ゴーヤ きゅうり プチトマト かぼちゃ すいか メロン 山わさび 落花生 そのほか。。ナス・ピーマン・みょうが・豆・葉物類・いちごなどなど さいごに 寒かった6月の札幌でも成長中 5月の末に苗を植えた…

【北海道の家庭菜園】自家製ルッコラとトマトのさっぱり夏パスタ。

自家製のルッコラ成長中 パスタになりました。 つくっていきます 用意するもの(2人前) つくりかた さいごに 自家製のルッコラ成長中 パスタになりました。 灯油のファンヒーターを収納してしまったのですが、おとといの夜はあまりの寒さにまた引っ張り出して…

【北海道の家庭菜園】苗を植えました~成長記録2020年5月編🍃

北海道の家庭菜園5月末スタートしました 我が家の今年の畑 定番ゴーヤ・きゅうり・ミニトマト・なす・ピーマン ちょっと変わり種♥落花生・かぼちゃ・メロン・すいか・山わさび 他に。。。 さいごに 北海道の家庭菜園5月末スタートしました 今週末は天気予報…

【100均の容器と種で水耕栽培】ブロッコリースプラウト&カイワレ大根🍃

おうち時間に♥100均の種と容器で水耕栽培 種をまきます 発芽まで 緑化 収穫します さいごに おうち時間に♥100均の種と容器で水耕栽培 100円SHOPに行くと豊富な種類のタネが売っています。 昨年買おうと思ってちょっと時期が遅くに行ったら、欲しい種は売り切…