北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはん

北海道の家庭菜園

冬の野菜高騰に向けて冷凍ストック~セロリ編🌿

畑のセロリが今年はよく成長しました。 いまだぐんぐんと成長を続けています。 でもだいぶ寒くなってきたので、急に終わってしまうかもしれません::>_

30本越えのきゅうりの収穫。

札幌も毎日暑い日が続いているおかげで、よく育っているのは畑のきゅうり。 今年の家庭菜園はスタートが遅かったので、我が家のきゅうりは今年は一本のみ。 でもこの暑さですくすくと成長を続け、今の時点で収穫したのは、なんと34本!(´▽`ʃ♡ƪ) 一株ですで…

今年の梅シロップと、畑の収穫。

スーパーで青梅を買ってきました。 なかなかいい梅を見つけることができず、やっと良さそうな梅を見つけることができました。 今年はもう無理かな…と半ばあきらめていたので嬉しい♪ 青森県産の青梅です。 これはおととしの梅シロップ。 出来上がった時より色…

2023|今年はプチ家庭菜園🍅

周りを見回すと、家庭菜園の時期になった北海道。 我が家も5月の上旬には畑を耕して、牛糞を混ぜ込んでおきました。 その後石灰も混ぜ込み、これで畑の土の準備は完了です。 今年は畑の準備が早くできました。 そう思っていたら… すっかり忙しくなってしま…

北海道の家庭菜園2022年8月~収穫🍅

お盆を過ぎてすっかり朝晩涼しくなってきた札幌です。 これが本来の北海道なのかな… ちょっと寂しい感じもします。 夏が終わってしまう~と慌てて先日家の庭でBBQをしました。 お肉は急いでコストコで調達。 我が家のわんこはビーフと焼き鳥を隣でずっと狙っ…

北海道の家庭菜園2022年7月~成長中の野菜たち🥒

蝦夷梅雨なのか、7月はわりと蒸し暑いお天気でした。 雨もけっこう降ったりの7月でしたが、今日は久しぶりのカンカン照り 梅干しを干しているご家庭も見かけたくらいの暑さで、我が家の犬もバテバテ中(*^^*) おかげで畑の野菜もちょこちょこと収穫が始まって…

北海道の家庭菜園2022年6月~寒暖差があった6月🥬

5月は割と暖かかったのですが、寒暖差があった6月でした。 苗カバーをしてあげているのですが、外す日もあれば、風や寒さで苗がダメになってしまいそうな日もあったり。 そんな中でも少しずつ成長してくれています。 6月の終わりの我が家の畑のご紹介です♪ …

北海道の家庭菜園2022年5月~苗を植えました🍃

ここ北海道にも家庭菜園の時期がやってきました。 何を植えようかワクワク。 とっても楽しみな季節です(*´▽`*) 少し前に畑に肥料を入れて、石灰をまき、土づくりは済ませてあります。 さっそく苗を買いにホームセンターへ行ってきました! 今年植えたもので…

【北海道の家庭菜園】じゃがいもの収穫~2021年8月の成長記録🥔

今年はほんとうに暑かった札幌。 ときどき蒸し暑い日もありますが、やっと過ごしやすくなりました。 今年の暑さは異常でしたねぇ(・・;) 北海道民には厳しかったです。 夏の疲れがどっと出そう。。。 この暑さでじゃがいもや玉ねぎの収穫量が減少しているそ…

【北海道の家庭菜園】暑かった7月~2021年7月の成長記録🍅

今年の北海道は暑いです。 ほんとに暑い...(・・;) 毎日30℃超えの真夏日が続いています☀ 今年エアコンを買ったのですが、大正解でした。 そんなわけで畑は順調に成長しています。 暑かった7月末の我が家の家庭菜園の紹介です♪ じゃがいも こちらはもう少しで…

【北海道の家庭菜園】我が家のラベンダー❁~2021年6月の成長記録🥒

ちょうどラベンダーが咲き始めて、いま見ごろを迎えています。 ラベンダーの香りってほんと癒されます♥ 横を通るたびにふんわり香るんですよね~ せっかくなのでドライフラワーにしてみました。 これでしばらく家の中もいい匂い(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 6月は極端に暑…

【北海道の家庭菜園】苗を植えました~2021年5月の成長記録🍃

そろそろ家庭菜園を始める季節になりました。 待ちに待っていたこの季節♥ 少し前に畑に有機肥料を入れて土づくりはしておいたので、 苗を買いにホームセンターへ行ってきました(^^♪ 何を植えようか考える時間も楽しいですし、 苗を買う時間もわくわくする時…

山わさびの収穫🍃~山わさびのしょうゆ漬けつくりました。

桜も少しずつ開花し始めて、遅い春を満喫中の札幌です。 我が家の庭にも少しずつ春がやってきました。 一番最初にでてくるのはこれ。 ギョウジャニンニクです。 買うと意外と高いのですが、 庭にあると思うと意外と食べないんですよねぇ。 いちごも少し伸び…

落花生の収穫と、初おでん。

あっという間にもう11月ですね。 今年も残りがあと2か月。 山の上のほうにはすでに雪が積もり、 本格的に寒くなりそうな北海道です。 今週は平野部でも雪が降るそう。 そろそろタイヤ交換もしなくては。 ということで畑もほぼ終了しているのですが、 10月末…

【北海道の家庭菜園】ことし最後の収穫中~成長記録2020年9月編🥜

2020年の家庭菜園はさいごの収穫中 9月末の畑の様子♪ きゅうり ゴーヤ プチトマト ピーマン 青シソ みょうが すいか 落花生・葉物など さいごに 2020年の家庭菜園はさいごの収穫中 数日前に夜に犬の散歩をしていましたら、 どこかの家でストーブを炊いている…

【北海道の家庭菜園】今日は野菜(831)の日~成長記録2020年8月編🍉

ただいま収穫真っ最中♥ 8月の畑の様子♪ ゴーヤ きゅうり ピーマン なす 落花生 大葉 すいか メロンとかぼちゃ プチトマト ほかにも。。。 さいごに ただいま収穫真っ最中♥ まだ8月なのにすでに涼しくなり始めた北海道。 というか寒いくらいです…。 ちょっと…

ズッキーニのような大きなきゅうりと鶏のチリソース煮。

大きくなりすぎたきゅうり つくっていきます 用意するもの 下準備 つくりかた さいごに 大きくなりすぎたきゅうり こ~んな大きなきゅうりをいただきました。笑 おばけきゅうりです。 左のきゅうりが小さく見えますが、いたってふつうの大きさのきゅうりなん…

パセリの大量消費に🍃「パセリのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」

パセリの大量消費にアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ つくっていきます 用意するもの(2人分) つくりかた さいごに パセリの大量消費にアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ 涼しいな~と思っていたら、またすこし暑さが戻ってきた札幌です。 家庭…

大量収穫中のピーマンで鶏むね肉の青椒肉絲風。

収穫中のピーマンで簡単レシピの青椒肉絲風。 つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 収穫中のピーマンで簡単レシピの青椒肉絲風。 本州とは比べものにはなりませんが、 札幌も今日は朝から暑い真夏日です。 今年いちばんの暑さかもしれません☀…

【北海道の家庭菜園】ぐんぐん成長中~成長記録2020年7月編🍅

ぐんぐんと成長中の7月 7月の畑の様子 ゴーヤ きゅうり プチトマト かぼちゃ すいか メロン 落花生 ピーマン・なす そのほか…山わさび・みょうが・豆など。 さいごに ぐんぐんと成長中の7月 寒かった6月を経て7月に入り、ぐんぐんと成長中の我が家の家庭菜園…

「100均のおすすめ♪三角コーナー」と「家庭菜園の収穫🥒」

あんなに寒かった札幌も、やっとあったかくなってきました☀ 半袖生活を謳歌しています♪ あったかくなると、寒いときにはやりたくなかった掃除がやりたくなります。 北海道は年末はすでに雪が降っているので、やれることが限られてしまうんですよね。 なので…

【北海道の家庭菜園】寒かった6月~成長記録2020年6月編🥒

寒かった6月の札幌でも成長中 6月末の北海道の家庭菜園 ゴーヤ きゅうり プチトマト かぼちゃ すいか メロン 山わさび 落花生 そのほか。。ナス・ピーマン・みょうが・豆・葉物類・いちごなどなど さいごに 寒かった6月の札幌でも成長中 5月の末に苗を植えた…

【北海道の家庭菜園】自家製ルッコラとトマトのさっぱり夏パスタ。

自家製のルッコラ成長中 パスタになりました。 つくっていきます 用意するもの(2人前) つくりかた さいごに 自家製のルッコラ成長中 パスタになりました。 灯油のファンヒーターを収納してしまったのですが、おとといの夜はあまりの寒さにまた引っ張り出して…

【北海道の家庭菜園】苗を植えました~成長記録2020年5月編🍃

北海道の家庭菜園5月末スタートしました 我が家の今年の畑 定番ゴーヤ・きゅうり・ミニトマト・なす・ピーマン ちょっと変わり種♥落花生・かぼちゃ・メロン・すいか・山わさび 他に。。。 さいごに 北海道の家庭菜園5月末スタートしました 今週末は天気予報…

【100均の容器と種で水耕栽培】ブロッコリースプラウト&カイワレ大根🍃

おうち時間に♥100均の種と容器で水耕栽培 種をまきます 発芽まで 緑化 収穫します さいごに おうち時間に♥100均の種と容器で水耕栽培 100円SHOPに行くと豊富な種類のタネが売っています。 昨年買おうと思ってちょっと時期が遅くに行ったら、欲しい種は売り切…

【家庭菜園🍃】北海道の春が旬♥「山わさび」の収穫&大人のフライドポテト

北海道の家庭菜園♥山わさびを植えました 収穫します 山わさびのしょうゆ漬けをつくります♥ 使い道はいっぱいあります♥ さいごに 北海道の家庭菜園♥山わさびを植えました 昨年の春に山わさび(西洋わさび)を産直市場で買いました。 北海道でしか採れない、とい…

鮮やかな色が特徴♥北海道産の紫のじゃがいも「シャドウクイーン」でつくるポテトサラダ

むらさきのじゃがいも♥シャドウクイーン むらさきのポテトサラダ♡ 用意するものは。。。 つくっていきます さいごに むらさきのじゃがいも♥シャドウクイーン 北海道にはたくさんの種類のじゃがいもがありますが、「シャドウクイーン」というじゃがいもをご存…

今年最後の聖護院かぶの収穫と「葉っぱも丸ごとカブのポタージュ」の簡単レシピ♡

北海道の長い冬と最後の収穫 こちらが聖護院かぶです ポタージュをつくっていきます 用意するもの つくりかた ハンドブレンダーがとにかく便利♡ さいごに 北海道の長い冬と最後の収穫 おとといは午後の時点でほんとに寒かったのですが、夕方あたりからとうと…

オイスターソースがポイント。ゴーヤと鶏むね肉の青椒肉絲風でゴーヤの大量消費♪

大量収穫中のゴーヤでゴーヤと鶏むね肉の青椒肉絲風 つくっていきます 用意するもの 下ごしらえ つくりかた さいごに 大量収穫中のゴーヤでゴーヤと鶏むね肉の青椒肉絲風 やっと1週間ほど前から北海道の我が家の家庭菜園のゴーヤも収穫が始まりました。 www.…

2019北海道の家庭菜園*ゴーヤもかぼちゃも順調に成長中です♡

北海道の我が家の家庭菜園は成長中です 成長過程のご報告 ゴーヤ きゅうり ミニトマト かぼちゃ 長いも じゃがいも ニラ 他にも。。。 さいごに 北海道の我が家の家庭菜園は成長中です まだまだこれから暑くなるとは思いますが、今年はわりと穏やかな天気が…