畑のきゅうりの収穫、すでに100本を超えました！！
過去最高かも。
採れたら忘れずにメモアプリに記録しています。
ということでとっても食べきれません。
漬物にしてもとても無理。
ちなみに今朝は７本収穫しました。
冷凍出来たらいいんだけどなぁ…
冷凍出来ないかなぁ。
やってみよう！！
さっそく試してみました。
まずは漬物をつくります。
今回参考にしたのはこちらです♪
↓↓↓
そして小分けにします。
ほんとにつまむ程度の量だけ。
一晩冷凍したら、冷蔵庫にて解凍します。
あっという間に解凍できますよ～。
食べてみると…
えっ！！ぜんぜん大丈夫！！
シャキシャキの食感がしっかり保たれています。
びっくりです。
冷凍してたと言われても、全くわからないレベル。
冷凍してたと言われたら、少し柔らかいかも…とは思うかもしれませんが、ほぼ変わりません。
すご～い♡
冬になったら絶対きゅうり、高くなりますので今のうちにこれ、作りだめしよう～。
夏に採れ過ぎたきゅうりの大量消費に、冷凍きゅうりの漬物、おすすめです！！
ぜひぜひお試しくださいね♪
