札幌も毎日暑い日が続いているおかげで、よく育っているのは畑のきゅうり。
今年の家庭菜園はスタートが遅かったので、我が家のきゅうりは今年は一本のみ。
でもこの暑さですくすくと成長を続け、今の時点で収穫したのは、なんと３４本！(´▽`ʃ♡ƪ)
一株ですでに３０本越えは今までで一番かもしれません。
まだまだ赤ちゃんきゅうりが出来続けているので、収穫はもう少しいけそうです。
目指せ！５０本です(≧∇≦)ﾉ
消費が追い付かず、今年もリピート中なのは以前ご紹介したこのレシピ。
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一度干すことでより美味しくなります。
きゅうりって、食べ方がほかに思い浮かばず…
でも、とっても美味しくて家族には好評です♪
ナスやプチトマトも植えているのですが、そちらはいつも通りの収穫量。
セロリもよく育っています。
こちらもミネストローネやミートソースに使っているのですが、負けずと成長(≧∇≦)ﾉ
食べきれない分は冷凍保存に挑戦してみたいと思います。
虫が発生していながらも、元気に育っているのが青シソ。
蛾の幼虫みたいなのですが、かなりのスピードで葉を食べているようで…>_<
どこかに潜んでいて、毎日２０匹ほどは見つけて駆除。
それでも収穫は十分できています。
それにしても暑い札幌。
昨日はなんと３６℃！！
車についている温度計では、外気温４１℃になっていました😵💫
ここはほんとに北海道なのだろうか…と思うような暑さです。
でも、この暑さが過ぎたら秋…
すこーし寂しい気もします。
