北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはんとレシピ

フランスパンの塩キャラメルラスク。

今日は猛吹雪の札幌です。 5m先くらいが急にまったく見えなくなります。 どこが道路の端なのかもわからず、 もう感覚で運転するしかない(・・;) ホワイトアウト、というのですが、 ひと冬に何度かこういう日はあります。 なんとか無事に家に帰ってきました。…

フォカッチャ生地でつくるピザ🍕

昨日は久しぶりに夕飯はピザにしました。 ほんとはお正月につくる予定だったのですが、 早々に食べすぎて胃もたれになってしまって(*^^*) ピザどころではなくなってしまいました。。。 ピザ生地はいろんな配合でつくっているのですが、 今回はフォカッチャの…

どっしりねっとりの「いもようかん🍠」

栗きんとん用に買ってあったさつまいもは買ってあったのですが、 手づくりのものを頂きました♥ おかげで今年はつくらなくて済んでしまったのですが、 余ってしまったさつまいも。 これを使って三連休のおやつに、 いもようかんをつくりました。 久しぶりに食…

札幌グランドホテルのランチ🍴~「ノーザンテラスダイナー/NORTHERN TERRACE DINER」

札幌グランドホテルのランチ券を頂いたので年末に行ってきました。 ホテルのランチは久しぶり。 ちょうどクリスマスシーズンだったので、 ロビーはキラキラムード✨ ホテルの中にいくつかレストランがありますが、 今回行ったのは「ノーザンテラスダイナー」…

圧力鍋で失敗なし♥つやつやふっくらの黒豆煮。

2021年までもう少しですね。 セリアで購入してきた来年のカレンダーにさっそく置き換えてみました。 シンプルでかわいい♥ カレンダーを取り換えてみたものの、あまり年末感はないのですが、 今日は黒豆煮をつくりました。 我が家はふだんから黒豆煮が大好き…

【IKEA/イケア】IKEAオンラインでお買い物。

北海道にはなぜかイケアがありません。 なんでなんだろう??? なのでもっぱらオンラインでの買い物になります。 実際に手に取ってみることができないので、 届いてみて、こんなはずではー!!!ということは多々あります。 ちょっと前に買ったこの時計も可…

【ROYCE'】ロイズのチョコ🍫いただきました。

ROYCE'/ロイズは新千歳空港はもちろんですが、 札幌市内にもいくつか直営店があります。 イートインスペースもあって、 お買い物のあと無料でコーヒーを頂けるスペースも。 パンも売っています。 なかなか自分のために買うことはないロイズのチョコですが、 …

【札幌市西区】テイクアウトもOK。中華厨房「あんにん」🐼

昨日は大荒れの予報でしたが、 意外と雪は大したことなく終わりました。 でもとにかく寒すぎ(>_<) 寒すぎて痛かった、というかんじの一日でした。 ときどき吹く風があまりにも冷たくて。 冬ですね。。。 あと4か月はこの寒さの中で生活か~と、 ちょっぴり泣…

かんたん駄菓子♥「きなこねじり」のつくりかた。

夫の一番好きな駄菓子はなぜか「きなこねじり」だそう。笑 独身の頃、無印良品のきなこねじりは欠かすことなく買っていたそうです。 いまはきなこ玉に変わっているようです。 なかなかそんな独身男子いないのでは。笑 そういえば義母がきなこ好きで。 パンに…

【セリア/冷蔵庫収納】大きな薬味チューブのすっきり収納♥

昨年買ったばかりの我が家の冷蔵庫は、 Panasonicの両開きのもの。 中の使いやすさよりもどちらかというと外見で決めてしまった、 とってもお気に入りの冷蔵庫です。 無駄なデザインがなくてとってもすっきりしたデザイン。 展示品だったので、とってもお安…

【レシピ】基本のもちもちプレーンベイグル🍩

シナモンロールをつくろうか、ベイグルにしようか迷った結果、 久しぶりにベイグルをつくりました。 基本のプレーンベイグルです。 基本のものを覚えておきますと、 いろいろアレンジがききますので便利です。 ほんとはかぼちゃ味にアレンジしようと思ってた…

【レシピ】丸ごとりんごのまんまるアップルパイ🍎

今年も残りあと1か月ですね。 あっという間に過ぎ去りそうです。 年末に向けてちょっとずつ大掃除をしています。 冷蔵庫の食材もきちんと整理しなくては(>_<) そんなんで引っ張り出されてきた、 冷蔵庫の隅に追いやられていたボケりんごちゃんたち。 そして…

【Le TAO/ルタオ】紅茶チョコが最高♥ダージリンチョコレートクッキー「テノワール」

北海道のお土産となると六花亭やロイズなどに押されがちですが、 じつは美味しいものがいっぱいあるLe TAO(ルタオ)。 Le TAO、というと有名なのはドゥーブルフロマージュというチーズケーキです。 shop.letao.jp レアとベイクドが二層になっていて、とっても…

圧力鍋でつくるぜんざいと、焼きかぼちゃもち。

圧力鍋でつくるぜんざいと、焼きかぼちゃもち。 つくっていきます 用意するもの ぜんざい用 かぼちゃもち用 つくりかた ぜんざい かぼちゃもち さいごに 圧力鍋でつくるぜんざいと、焼きかぼちゃもち。 スッキリしないお天気が続いている札幌です。 札幌の感…

【免疫アップ&健康維持】ハーバード大学式の命の野菜スープ。

朝は「ハーバード大学式の命の野菜スープ」 ハーバード大学式の命の野菜スープの作り方 基本の材料 つくりかた 他に。。。 【圧力鍋でつくる場合】 【いつ飲むのがいい?】 【味がなくて飲みにくいとき】 【冷凍ストックもおススメ】 さいごに 朝は「ハーバ…