北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはん

東芝石窯オーブンと検討の結果、Panasonicパナソニックのビストロオーブンレンジ(NE-BS8D-K)を購入しました🍞

電子レンジがジィ~っという異音がするようになりました。 寿命の合図だろうなぁ なにせ実家からもらったお下がりのレンジで、2004年製。 21年経ったものなんです! レンジが完全に使えなくなってからでは困るので買い替えることにしました。 買うにあたって…

北海道の郷土料理|冬季限定『つきこんにゃくと真鱈の子和え』

今の札幌はいったんどっさり降った雪も溶けて、穏やかな日が続いています。 このタイミングで急いでタイヤ交換を。 ユニクロ感謝祭で暖かグッズも注文し、冬支度は完了です♪ 冬のこの時期になると、スーパーではこんなものが出回ります。 何かといいますと… …

3COINS|スリーコインズで買ったせいろで、寒い冬にぴったりなせいろ生活✨

最近巷で流行っているせいろがずっと気になっていました。 使ってみたい気持ち半分。 これ絶対使わなくなるやつだよなぁ…という気持ちが半分。 買わずにいたのですが… 使ってみたい気持ちが勝って、ついに購入しました~~✨ 買ったのはスリーコインズのせい…

畑じまいと、最後の収穫で『セロリの冷凍ストック』と『バジルペースト』

平地でも雪が降り、いよいよ本格的に寒くなってきました。 今朝は家の前が真っ白になっていてびっくり!! 冬到来です。 少し前に楽しかった畑も畑じまいしました。 今年もセロリが元気に育ってくれたので、冬に備えて冷凍を。 昨年も作っておいたのですが、…

北海道の秋…今年の秋もひたすらジャガイモを食べる日々です🥔

ここ何年か、毎年じゃがいもを箱で買います。 種類は昨年と同じで、今年もキタアカリ。 全部で20㎏購入しました。 北海道の家の中は暖かいので、せっせと食べないと芽が出てしまいます。 ひたすらじゃがいも生活です。 まずは基本のポテトサラダ。 定番のコ…

石狩の地物市場『とれのさと』と、我が家の畑🥒

畑の野菜もそろそろ終盤に入ってきました。 トマトはすでに終わり。 トマトがあった場所が空いたので、種を植えてみました。 春菊と寒締めほうれん草です。 きゅうりは一時期の勢いはなくなったものの、ちょこちょこと収穫し続けています。 ナスは夏の暑さの…

【100円ショップ】買ってよかった!ダイソーの『味付けたまごメーカー4個用🥚🥚🥚🥚』

最近ダイソーで買った便利なものは『味付けたまごメーカー』です。 なくてもいいか、あったほうが便利かな…とずっと悩んで、やっと買うことにしました。 これ、何がいいかというと、調味液が少なくて済む…という点。 今までも、ビニール袋に入れた調味液の中…

FAKE surprise sweets(フェイクサプライズスイーツ)~トムとジェリーのアニメみたいなチーズケーキ🧀

近くまで行ったので、以前からずっと行ってみたかったお店に寄ってきました。 お店の名前は『FAKE surprise sweets(フェイクサプライズスイーツ)』といいます。 FAKE…というだけあって、そっくりケーキのお店です。 本店は札幌市清田区。 わたしが行ったのは…

きゅうりの大量消費に、きゅうりの漬物を冷凍してみる・・結果は?

畑のきゅうりの収穫、すでに100本を超えました!! 過去最高かも。 採れたら忘れずにメモアプリに記録しています。 ということでとっても食べきれません。 漬物にしてもとても無理。 ちなみに今朝は7本収穫しました。 冷凍出来たらいいんだけどなぁ… 冷凍出…

【札幌市手稲区】リピート確定♡札幌の有名店『らーめんてつや』

初めて『らーめん てつや』に行ってきました。 時々近くを通ることはあったのですが、なかなか行く機会がなくって。 てつやは札幌では有名なチェーン店です。 店構え、とってもオシャレ✨ 今どきのラーメン屋さんです。 ちょうどお客さんがたくさんいて写真は…

【札幌市北区新琴似】コスパも味も◎住宅街の中にある中華料理店『手作り鉄鍋餃子 双龍』

ずっと行ってみたかったお店にようやく行ってきました。 安くて美味しい、そしてボリュームもたっぷり!と聞いていて、ずっと行ってみたかったんです。 札幌市北区新琴似にある『双龍』というお店です。 メニューをみてびっくり。 ほんとに安い!! 単品メニ…

カツ丼の食べ比べ!セイコーマート vs ほっともっと🍜

先週末試験があったので、カツ丼を食べることにしました。 それを食べたから受かる…なんてことは全くないのですが、気分の問題です( ´∀` ) 試験のプレッシャーを乗り切るスタミナをつけるのにはいいのかもしれません。 どこのカツ丼を食べようか…と、夫が買…

きゅうりの初収穫と、2025年6~7月の北海道の家庭菜園🥒

札幌も蒸してじめじめした日が続いています。 6月って意外と寒い日があったりするのですが、今年は暑い日が続きました。 おかげで家庭菜園も順調に育っています。 さっそくきゅうりを初収穫♡ まだ一本ですけど、嬉しいですね~✨ まずは味噌をつけて食べまし…

【第二種電気工事士】技能試験用 2025年練習用部材セット編~何が入ってる?一覧をお見せします💡

必要に迫られて第二種電気工事士の試験を受けました。 前記事では必要な工具のセットをご紹介したので、今回は練習用の部材セットについてです。 ホームセンターで揃えようと思ったのですが、何を買ったらいいのか全く分からずお手上げ。 なのでちょっと高い…

【第二種電気工事士】技能試験用 工具セット編~必要な基本の指定工具🔧

番外編です。 必要に迫られて、第二種電気工事士の資格を取りに行きました。 久しぶりに猛勉強しました。 第二種電気工事士は筆記試験と実技試験の両方があります。 どなたかの参考になればと思い、実技試験に必要なもの、まとめてみました。 【基本の指定工…