北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはん

2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧

北海道の家庭菜園2022年8月~収穫🍅

お盆を過ぎてすっかり朝晩涼しくなってきた札幌です。 これが本来の北海道なのかな… ちょっと寂しい感じもします。 夏が終わってしまう~と慌てて先日家の庭でBBQをしました。 お肉は急いでコストコで調達。 我が家のわんこはビーフと焼き鳥を隣でずっと狙っ…

【函館】函館名物♪ご当地バーガーの店「ラッキーピエロ」

函館に行ったらぜひ行ってみたいところの一つが『ラッキーピエロ』です。 地元ではラッピと呼ばれて親しまれています。 ここは言わずと知れた、函館のご当地バーガーのお店。 函館方面にしかないとあって、ここはとにかく人気で常に行列が絶えません。 今回…

【余市・柿崎商店】新鮮でお手頃価格♪海鮮丼や定食がおススメの『海鮮工房』

余市町はウイスキーやフルーツなどで有名な町です。 札幌からもそう遠くない場所に位置しています。 その余市(よいち)を通るときに必ず寄る場所がここ「柿崎商店」です。 外から見るとこのオレンジの建物が目印です。 一階は水産品をメインのスーパーマーケ…

今年の北海道の梅しごと。

毎年ゆるゆるの梅しごとをしています。 がんばる年もあれば、昨年のように梅シロップのみの年もあり。 ブログを振り返ってみると、2020年は頑張っていましたね~。 梅シロップに、梅干しに、梅ジャム… 我ながらすごい!! www.hokkaido-daidokoro.com www.ho…

青南蛮と、今日の収穫。

夫がお客様から、どっさり青南蛮をいただいてきました。 北海道では、青南蛮と呼ぶことが多いかもしれませんが、青唐辛子のことです。 さすがにこのままでは辛くて食べられません(´;ω;`) 醤油漬けにしたらいいよ、と言われたのですが、かなりの量! 半分を…