北海道のだいどころ。

北海道のおいしいものとおうちごはんとレシピ

材料は4つ。覚えておきたい「濃厚かぼちゃプリン」の簡単シンプルレシピ♡

お鍋でできるシンプル濃厚かぼちゃプリン つくっていきます 用意するもの(プリンカップ8個分) カラメルソース用 プリン用 つくりかた 生クリームをのせても。。。 使った型や道具について。。。 型について ハンディブレンダーがあるととても便利 さいごに …

パイシートでつくる「あんことおもちのひとくちパイ」の簡単レシピ♡

パイシートで簡単一口あんもちパイ つくっていきます 用意するもの(9個分) つくりかた さいごに パイシートで簡単一口あんもちパイ 冷凍庫のなかを整理していたら、水ようかんをつくったときのあんこの残りが出てきました。 www.hokkaido-daidokoro.com とき…

北海道のトウキビ農家直伝のシンプル料理「とうきびバターじゃがチーズ炒め」🌽

とうきび農家さんが教えるシンプル料理 つくってみます 用意するもの 下準備 つくりかた 別の食材でも。。。 さいごに とうきび農家さんが教えるシンプル料理 10日くらい前に北海道放送のテレビ番組を見ていましたら、とうきび農家さんを取材で訪問していま…

失敗した丸ごとプチトマト入りミートボールを使ってミートソース風スパゲッティ

失敗!プチトマトのミートボール パスタに変身させます 感想 失敗!プチトマトのミートボール ハンバーグをつくろうかと思ったのですが、ちょっとお肉が少なかったのでかさまししようと畑にごろごろなっているプチトマトをもいできました。 真ん中にプチトマ…

辛さがくせになる♡北海道の山わさびでつくる「山わさびの細巻き」

大人向けの「山わさびの細巻き」 つくっていきます 用意するもの 巻いていきます 納豆巻きにも さいごに 大人向けの「山わさびの細巻き」 山わさびを買ってきました。 以前にご紹介させていただいたのですが北海道でしか採れないわさびです。 www.hokkaido-d…

ほんわか優しい味わい♡白だしでつくるゴーヤの白和えの簡単レシピ

白だしでつくるゴーヤの白和え つくっていきます 用意するもの 食材 ゴーヤの下味用の調味料 白和え衣用の調味料 つくりかた 前準備 つくりかた さいごに 白だしでつくるゴーヤの白和え 8月後半はわりと涼しかった北海道ですが、今週からまた暑さが復活しま…

ボウルにいれて和えるだけ。5分で出来るしらすとレモンのパスタの簡単レシピ

パスタにレモン⁈さっぱりおいしいレモンパスタ つくっていきます 用意するもの(1人分) つくりかた お好みで。。。 さいごに パスタにレモン⁈さっぱりおいしいレモンパスタ 最近よく耳にするようになったレモンパスタ。 パスタにレモン⁈と最初は驚きましたが…

外はカリッと。中はふわふわで絶品♡自家製ミニ油揚げのつくりかた

簡単につくれる自家製油揚げ つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 簡単につくれる自家製油揚げ しばらくぶりに自家製油揚げをつくりました。 「こんなものが家でつくれるんだ~」みたいなものが好きです。 自家製油揚げもその一つ。 揚げたて…

ブラックペッパーたっぷり。レモンバターが香るじゃがいも炒め♡

ブラックペッパーたっぷりのじゃがいものレモンバター炒め。 つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに ブラックペッパーたっぷりのじゃがいものレモンバター炒め。 最近適当につくって美味しかったものが「ブラックペッパーたっぷりのじゃがいも…

甘酸っぱくて濃厚。ブルーベリークランブルチーズケーキの簡単レシピ♡

旬のブルーベリーでクランブルチーズケーキ そもそもクランブルとは? つくっていきます 使用する型について 用意するもの(18cm×18cmのスクエア型) クランブル チーズケーキの土台部分 チーズケーキ部分 つくりかた クランブル ビスケットの土台部分 チーズ…

オイスターソースがポイント。ゴーヤと鶏むね肉の青椒肉絲風でゴーヤの大量消費♪

大量収穫中のゴーヤでゴーヤと鶏むね肉の青椒肉絲風 つくっていきます 用意するもの 下ごしらえ つくりかた さいごに 大量収穫中のゴーヤでゴーヤと鶏むね肉の青椒肉絲風 やっと1週間ほど前から北海道の我が家の家庭菜園のゴーヤも収穫が始まりました。 www.…

簡単レシピ*ロイヤルミルクティーフレンチトーストで朝ごはん♡

ロイヤルミルクティーのフレンチトースト つくっていきます 用意するもの つくりかた 紅茶スティックのほかに。。。 さいごに ロイヤルミルクティーのフレンチトースト 久しぶりにフレンチトーストが食べたくなってフランスパンを買ってきました。 フレンチ…

醤油が香ばしい焼きとうもろこし×雑穀米のバターガーリックチャーハンの簡単レシピ♡

感謝&焼きとうもろこし×雑穀米のバター醤油ガーリックチャーハン つくっていきます 用意するもの(2~3人分) つくりかた さいごに 感謝&焼きとうもろこし×雑穀米のバター醤油ガーリックチャーハン いつも楽しく購読させていただいているブロガーさんが、こ…

溶けても薄まらない♪ほうじ茶の氷でつくる「氷ほうじ茶アイスラテ」でおうちカフェ♡

氷ほうじ茶でおうちカフェ♪ 氷ほうじ茶アイスラテをつくっていきます 用意するもの 道具編 材料(量は製氷皿に合わせてください) つくりかた 紅茶でも。。 さいごに 氷ほうじ茶でおうちカフェ♪ 氷コーヒーってご存知でしょうか。 ミスドにもありますが、氷を…

無印良品の一口ゼリーで。フルーツキラキラのゼリードリンクでおうちカフェ♡

無印のひとくちゼリーを使ってゼリードリンク 三種のゼリードリンクをつくっていきます 下準備 用意するもの つくりかた さいごに 無印のひとくちゼリーを使ってゼリードリンク 最近ちらほら耳にするゼリードリンク。 つくってみたいな~と思っていたのです…

北海道民おススメ♪とうもろこしはお手軽レンジ加熱で5分♡&おいしい見分け方

北海道産のとうきびの季節になりました とうきびの加熱方法 レンジで加熱していきます おいしいとうきびを見分ける4つのポイント さいごに 北海道産のとうきびの季節になりました 北海道ではトウモロコシのことをとうきびといいます。 1週間くらい前からスー…

きゅうりの大量消費に。干しきゅうりでレモン風味のお漬物♡

干しきゅうりの漬け物できゅうりの大量消費 つくっていきます まずきゅうりを干します きゅうり2本分の材料 調味液 その他 つくりかた さいごに 干しきゅうりの漬け物できゅうりの大量消費 ここ数日北海道でも猛暑日が続いています。 夕方になるとふつうは涼…

卵とチーズをのせた4種の豆と鶏ひき肉のキーマカレー♡

タンパク質をとらないと疲れやすい つくっていきます 用意するもの(4人前くらい) 豆について カレールーについて つくりかた さいごに タンパク質をとらないと疲れやすい 我が家は豆製品や卵をよく食べているほうだと思っていたのですが血液検査でタンパク質…

寒天と市販のあんこのみ。可愛いくて簡単な型抜き水ようかんは夏のおもてなしにぜひ♡

市販のあんこで5分でできる簡単水ようかん つくっていきます 用意するもの 流し入れた型について つくりかた 型抜きしたあとの残りのようかんは。。。 さいごに 市販のあんこで5分でできる簡単水ようかん この時期になりますとお友達のお父さんがご自分で小…

お肉をがっつり食べたい時に。北海道発の炭焼きステーキの店「BEEF IMPACT」は1g5円~🍖

夏バテにやっぱりお肉!炭焼きステーキBEEF IMPACT 今回食べたもの 店舗について さいごに 夏バテにやっぱりお肉!炭焼きステーキBEEF IMPACT 北海道もここ数日夏バテしそうなくらい蒸し暑い日が続いています。 夏バテ防止にはお肉が食べたくなります。 ちょ…

2019北海道の家庭菜園*ゴーヤもかぼちゃも順調に成長中です♡

北海道の我が家の家庭菜園は成長中です 成長過程のご報告 ゴーヤ きゅうり ミニトマト かぼちゃ 長いも じゃがいも ニラ 他にも。。。 さいごに 北海道の我が家の家庭菜園は成長中です まだまだこれから暑くなるとは思いますが、今年はわりと穏やかな天気が…

バターが香る北海道産ブリの照り焼きと厚揚げの納豆チーズ焼きで日本酒がすすむ晩ごはん♡

ブリの照り焼きで日本酒がすすむ晩ごはん♡ つくっていきます ブリの照り焼き(ブリ4尾分 ) 調味料 つくりかた 厚揚げの納豆チーズ焼き 用意するもの つくりかた さいごに ブリの照り焼きで日本酒がすすむ晩ごはん♡ 北海道産の大きめのブリの切り身が1切れ120…

野菜も豆もお肉も一皿で。おうちカフェご飯タコライスの簡単レシピ♡

意外と簡単なタコライス チリパウダーとチリペッパーの違い つくっていきます 用意するもの(3~4人前) 具材 調味料 トッピングなど つくりかた さいごに 意外と簡単なタコライス 初めてタコライスを食べたのは、たしか沖縄のお土産でタコライスキットを頂い…

KALDI*レンジでできる麻婆豆腐&黒麻婆豆腐の素は本格的♪暑い季節にはおススメです♡

忙しいときのお助けメニューはレトルト麻婆豆腐です 試してみます KALDI*黒麻婆豆腐の素 198円 2~3人前 用意するもの つくりかた 実食 もっとおいしくするには KALDI*レンジで簡単調理 麻婆豆腐醤 230円 2~3人前 用意するもの 調理方法 実食 2つを比べ…

いつでもカフェ飯♡パイ生地なし簡単じゃがいもキッシュのレシピ

いつかはキッシュを極めたい パイ生地なしキッシュをつくっていきます 用意するもの 型について 材料 つくりかた さいごに いつかはキッシュを極めたい キッシュをいつか極めてみたいな~と思いながら数年が経過しております。 本屋さんにいってはキッシュの…

10分以内で♪1人前100円以内でできる「瓶詰なめたけとひきわり納豆を混ぜるだけの和風簡単パスタ♪」

休日の昼食におススメの簡単パスタ♪ つくっていきます 用意するもの(1人前の材料です) つくりかた 温泉たまごをのせても♡ さいごに 休日の昼食におススメの簡単パスタ♪ 休日の昼食によく作るのが「瓶詰のなめたけとひきわり納豆を混ぜるだけの和風簡単パスタ…

メール会員になるととってもお得♡札幌市内に11店舗フルーツたっぷりのケーキ店「フルーツケーキファクトリー」🍓

札幌のケーキ店「フルーツケーキファクトリー」 人気No.1&No.2&季節商品 フルーツ以外にも。。。 メール会員になるとお得!行く前にぜひ登録を。 店舗について 総本店 大丸店 エスタ店 すすきの店 桑園店 円山店 あいの里店 大谷地店 新さっぽろ店 東札幌店 …

夏の食卓に♪余りがちな焼肉のタレ&鶏むね肉で簡単・節約「サムギョプサル」のレシピ

夏になるとよく作る簡単すぎる「サムギョプサル」 つくっていきます 用意するもの(3~4人分) 食材 つけタレ つくっていきます 豚バラ肉でつくるときは。。。 さいごに 夏になるとよく作る簡単すぎる「サムギョプサル」 夏になりますとよくつくるのが、今回ご…

かわいい「くまのかたちのハンバーグ」でほっこり晩ごはん♡

くまのかたちのハンバーグ ハンバーグは普通です 用意するもの(4匹分) ハンバーグの材料 ソース 目・鼻のパーツ 使った道具 下準備 つくっていきます パーツのつくりかた ハンバーグのつくりかた さいごに くまのかたちのハンバーグ 前記事に引き続きくまシ…

きらきら透明なほうじ茶ゼリーと二層仕立てでつくる「くまのかたちのほうじ茶のプリン」のレシピ♡

ほうじ茶味のスイーツ ほうじ茶ゼリーからつくります ゼラチンでつくったお茶のゼリーは濁るんです 用意するもの つくっていきます つぎにほうじ茶プリンをつくります 用意するもの 下準備 つくっていきます デコレーションをしていきます さいごに ほうじ茶…