北海道のだいどころ。

北海道のおいしいものとおうちごはんとレシピ

余りがちなゆず茶が隠し味♡「ゆずジャムの照焼きつくね」&「ゆずジャム大根」

余りがちなゆず茶の使い道 ゆずジャムの照り焼きつくねをつくります 用意するもの つくりかた ゆず大根をつくります 用意するもの つくりかた さいごに 余りがちなゆず茶の使い道 頂いたゆず茶が気が付いたら賞味期限が2019/11/01、と過ぎていることに気がつ…

炊飯器で簡単につくる「ベビーホタテのカレー風味炊き込みごはん」の簡単レシピ♡

炊飯器で簡単カレー風味の炊き込みご飯♡ つくっていきます 用意するもの(2合分) つくりかた さいごに 炊飯器で簡単カレー風味の炊き込みご飯♡ ベビーホタテがいっぱい入って安かったので「カレー風味の炊き込みごはん」をつくりました。 炊飯器でつくるので…

ちびみかんをまるごとコンポート♡「みかんの二層オレンジゼリー」の簡単レシピ🍊

まるごとみかんのコンポートゼリー つくっていきます みかんのコンポート(小さいみかん8個分) 用意するもの つくりかた 二層ゼリーをつくっていきます(プリンカップ8個分くらい) 用意するもの(オレンジゼリー) 用意するもの(透明ゼリー) さいごに まるごとみ…

食材は2つだけ♡「じゃがいもとキムチのもちもちチヂミ」の簡単レシピ

食材2つでできる「もちもちチヂミ」 つくっていきます 用意するもの チヂミ用 タレ用 つくりかた さいごに 食材2つでできる「もちもちチヂミ」 だんだん寒くなってきたので先日今シーズン初のキムチ鍋をしたのですが、キムチが少し余ったので「じゃがいもと…

ほろ苦くて大人の味♥ミニサイズが可愛い「珈琲カステラ」の簡単レシピ

ハンドミキサーで簡単につくるコーヒー味のカステラ♥ つくっていきます 用意するもの 型について 材料 つくりかた 下準備 切り方 さいごに ハンドミキサーで簡単につくるコーヒー味のカステラ♥ 家にたまごはあったのですが、特売で108円だったのでたまごを買…

可愛いすぎる♥ごまアザラシの「黒ごまプリン」の簡単レシピ

ごまアザラシの黒ごまプリン つくっていきます 型について 材料(プリンカップ10~11個分) ごまプリン用 アザラシの顔用 つくりかた アザラシの顔のつくりかた さいごに ごまアザラシの黒ごまプリン ちょっと前にくまのかたちのプリンをご紹介させてもらった…

かぼちゃたっぷりで濃厚♥「オレオとかぼちゃのチーズケーキ」の簡単レシピ

オレオとかぼちゃのベイクドチーズケーキ つくっていきます 用意するもの(18cm丸型1台分) 型について つくりかた 下準備 さいごに オレオとかぼちゃのベイクドチーズケーキ ケーキの中でチーズケーキがいちばん好きでよく作るのですが、この時期は「オレオと…

さっぱりコクうま♡「切干大根&豆苗&かにかまの青じそマヨドレッシング和え」の簡単レシピ

切干大根と豆苗とかにかまの青じそマヨドレッシング和え つくっていきます 用意するもの つくりかた 青じそドレッシングをポン酢に変えると。。。 さいごに 切干大根と豆苗とかにかまの青じそマヨドレッシング和え 最近はまっている「切干大根と豆苗とかにか…

めんつゆと牛乳であっさりと。「焦がし長ネギの和風カルボナーラ」の簡単レシピ♡

焦がし長ネギで「和風カルボナーラ」♡ つくっていきます 用意するもの(2~3人分) つくりかた さいごに 焦がし長ネギで「和風カルボナーラ」♡ JAでとっても立派でおいしそうな長ネギが2本で120円で売っていたので買ってきました。 これからの時期は免疫力アッ…

あえてミニサイズ。炊き込み醤油ご飯で「青のりチーズおかか焼きおにぎり」🍙

炊き込み醤油ご飯で焼きおにぎり つくっていきます 用意するもの(高さ5cmくらいのものが約10個分) 炊き込みご飯用 おにぎりの具 つくりかた お茶漬けにしても さいごに 炊き込み醤油ご飯で焼きおにぎり 焼きおにぎりが好きで冷凍で売っているものをときどき…

ホットケーキミックスで♡バナナとチョコチップのクッキーの簡単レシピ🍪

ホットケーキミックスで簡単バナナチョコチップクッキー つくっていきます 用意するもの(直径6cm位約25個分) つくりかた さいごに ホットケーキミックスで簡単バナナチョコチップクッキー 家におやつがなんにもなかったので急に思い立ってつくりました。 黒…

札幌のおススメラーメン♡甘エビのスープがおいしい「えびそば一幻」🦐

札幌でおすすめ♡海老だしがおいしい「えびそば一幻」 メニューの選び方 1・スープを決めます 2・味付けを選びます 3・麺の太さを選びます 運ばれてきます 自宅で楽しめる袋麺も売っています 店舗情報 えびそば一幻 総本店について さいごに 札幌でおすすめ♡…

ふるふるで濃厚♡優しい甘さの「豆乳プリン」の混ぜるだけの簡単レシピ♪

ふるふる濃厚♡豆乳プリン つくっていきます 用意するもの(カップ6~7個分) つくりかた 黒蜜をかけて♡ 電子レンジで簡単に♪即席黒蜜のつくりかた さいごに ふるふる濃厚♡豆乳プリン 先日ご紹介させていただいた「豆乳とブルーベリーのマフィン」に使った豆乳が…

【NHKあさイチレシピ】で「まいたけと鶏むね肉の山東風炒め」をつくってみました♡

あさイチレシピで「まいたけと鶏むね肉の山東風炒め」 つくっていきます 用意するもの(2人分) 材料 合わせ調味料 つくりかた さいごに あさイチレシピで「まいたけと鶏むね肉の山東風炒め」 今朝のあさイチの特集は今が旬のきのこでした。 イタリアン・日本…

甘み×酸味が美味しい♡混ぜるだけ「豆乳ブルーベリーマフィン」の簡単レシピ

甘み×酸味が美味♡豆乳ブルーベリーマフィン ミニマフィン型を購入しました つくっていきます 用意するもの(ミニマフィン型11~12個) つくりかた 下準備 さいごに 甘み×酸味が美味♡豆乳ブルーベリーマフィン 何かに使おうと思って夏に冷凍しておいたブルーベ…

ふわふわたまごとかにかまで。「たっぷり塩あんかけ天津焼きそば」の簡単レシピ♡

天津麺が食べたい つくっていきます 用意するもの(2人前) 食材 あんかけの調味料 とろみづけ用 つくりかた 下準備 焼きそばを焼きます 塩あんかけをつくります たまごを焼きます さいごに 天津麺が食べたい 先日、久しぶりに餃子の王将に行きました。 ふつう…

バターと黒コショウがポイント。「大根とベーコンの甘辛煮」の簡単レシピ♡

大根1本使い切り「大根とベーコンの甘辛煮」 つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 大根1本使い切り「大根とベーコンの甘辛煮」 大根を3本100円で買ってきました。 3本買うと100円なんです。 1本だと50円。 迷いましたが結局安さに負けて3本買…

黒いソフトクリーム♥【JB ESPRESSO MORIHIKO.】札幌新道東駅前店

黒いソフトクリーム⁉JB ESPRESSO MORIHIKO. 季節限定商品「ラ・フランスのモンブランソフトクリーム」 店舗について 店内の様子 店舗情報 さいごに 黒いソフトクリーム⁉JB ESPRESSO MORIHIKO. 黒いソフトクリームが札幌にある、という情報をきいてとても気に…

冷凍ベビーホタテとたっぷりきのこの和風クリームスープパスタの簡単レシピ♡

ベビーホタテときのこの和風クリームスープパスタ つくっていきます 用意するもの(2~3人前) 下準備 つくりかた さいごに ベビーホタテときのこの和風クリームスープパスタ 先日スーパーでキノコが安かったのでとりあえず数種類買っておきました。 マイタケ…

成形なし。ふわふわ濃厚♡「かぼちゃのカップスイートポテト」の簡単レシピ

ふわふわ濃厚なかぼちゃの簡単スイートポテト つくっていきます 用意するもの(小さめカップ12個分) 使ったカップについて つくりかた さいごに ふわふわ濃厚なかぼちゃの簡単スイートポテト 大きなかぼちゃを108円で購入しました。 安かったのにすっごく甘く…

味付けはなめたけのみ。レンジで3分で出来る「秋鮭のレンジおろし煮」♡

レンジで3分。秋鮭のレンジおろし煮 つくっていきます 材料(2切れ分) つくりかた さいごに レンジで3分。秋鮭のレンジおろし煮 いまは秋鮭が旬ですのでスーパーに行きますと新鮮なものが安く売っています。 ちょうど北海道放送の朝の情報番組を見ていたら、…

素朴な懐かしおやつ。手づくり「さつまいもかりんとう」の簡単レシピ♡

お茶請けに。懐かしおやつ「さつまいもかりんとう」 つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに お茶請けに。懐かしおやつ「さつまいもかりんとう」 三連休の最終日の今日は北海道も朝から台風の影響でずっと雨が降っています。 しかもストーブを付…

【レシピ】ピンクオレンジ色が可愛い「りんごジャム」♡これからの時期にぜひ♪

ピンクオレンジの色が可愛いりんごジャム 詰めるビンを用意します 使ったビンについて 煮沸消毒しておきます りんごジャムをつくっていきます 用意するもの(基本の分量) つくりかた さいごに ピンクオレンジの色が可愛いりんごジャム 毎年この時期になります…

紫芋パウダーで。さつまいも風の「さつまいもあんぱん」の簡単レシピ♡

紫いもパウダーで「さつまいもあんぱん」 つくっていきます 用意するもの(8個分) パン生地 さつまいもあん つくりかた さいごに 紫いもパウダーで「さつまいもあんぱん」 先日セリアさんで見つけて買っておいた「紫芋パウダー」。 これを使って、すこし涼し…

フライパンでつくれる北海道の「いももちコーンピザ」の簡単レシピ♡

北海道のいももちで「いももちコーンピザ」 つくっていきます 用意するもの(直径18cm2枚分) つくりかた さいごに 北海道のいももちで「いももちコーンピザ」 以前に北海道の郷土料理の「いももち」をご紹介させていただきました。 もちもちでおいしい北海道…

中華だしとたまごだけ。ごま油が香る「中華風茶わん蒸し」の簡単レシピ♡

簡単すぎる中華風茶わん蒸し つくっていきます 用意するもの(直径8.5cmのカップ4つ分) 茶わん蒸し本体用 トッピング用 つくりかた 具材を入れるようであれば。。。 さいごに 簡単すぎる中華風茶わん蒸し 茶わん蒸しって自分のなかではめんどうな料理のひとつ…

材料は4つ。覚えておきたい「濃厚かぼちゃプリン」の簡単シンプルレシピ♡

お鍋でできるシンプル濃厚かぼちゃプリン つくっていきます 用意するもの(プリンカップ8個分) カラメルソース用 プリン用 つくりかた 生クリームをのせても。。。 使った型や道具について。。。 型について ハンディブレンダーがあるととても便利 さいごに …

パイシートでつくる「あんことおもちのひとくちパイ」の簡単レシピ♡

パイシートで簡単一口あんもちパイ つくっていきます 用意するもの(9個分) つくりかた さいごに パイシートで簡単一口あんもちパイ 冷凍庫のなかを整理していたら、水ようかんをつくったときのあんこの残りが出てきました。 www.hokkaido-daidokoro.com とき…

北海道のトウキビ農家直伝のシンプル料理「とうきびバターじゃがチーズ炒め」🌽

とうきび農家さんが教えるシンプル料理 つくってみます 用意するもの 下準備 つくりかた 別の食材でも。。。 さいごに とうきび農家さんが教えるシンプル料理 10日くらい前に北海道放送のテレビ番組を見ていましたら、とうきび農家さんを取材で訪問していま…

失敗した丸ごとプチトマト入りミートボールを使ってミートソース風スパゲッティ

失敗!プチトマトのミートボール パスタに変身させます 感想 失敗!プチトマトのミートボール ハンバーグをつくろうかと思ったのですが、ちょっとお肉が少なかったのでかさまししようと畑にごろごろなっているプチトマトをもいできました。 真ん中にプチトマ…