ここ最近、毎週のように豚汁をどっさりとつくっています。 野菜もとれるし、あったまりますし。 寒くなると美味しいんですよねぇ(≧▽≦) 以前はそんなに好きではなかったのですが、 知り合いのベテラン主婦さんから隠し味を教えていただいてから、 ぐんと美味…

この時期になるとあちこちの家庭で大根を干してある様子を目にします。 お店に行くと漬物用の大根が10本セットで売っていたり。 保存食とは言え、さすがにそこまで食べきれないので、二本だけ買ってきました。 この大根でつくるのは『無限大根』。 甘酸っぱ…

最近の我が家でブームなのが青なんばん味噌と青なんばん醤油です。 www.hokkaido-daidokoro.com そもそも青なんばんとは… 辛いんですけど、辛いものがそんなに得意でない方でも食べられるくらいのマイルドな辛さかな～と思います。 すっかり虜になってしまい…