今年はほんとうに暑かった札幌。 ときどき蒸し暑い日もありますが、やっと過ごしやすくなりました。 今年の暑さは異常でしたねぇ(・・;) 北海道民には厳しかったです。 夏の疲れがどっと出そう。。。 この暑さでじゃがいもや玉ねぎの収穫量が減少しているそ…

東京のお土産に「玉子焼」をいただきました。 玉子焼のお土産なんて初めてです～(´▽｀*) 頂いたのは、玉子焼専門店『つきぢ松露』の玉子焼。 しょうろ、と読みます。 松露さんは創業大正十三年の築地の老舗の玉子焼屋さんで、もともとは江戸前寿司のお店だっ…

今日は「きのとや」の美味しいクッキーをご紹介します。 2016年に販売が開始された『北海道焼きチーズ』という商品です。 このクッキーは「北海道スイーツコンテスト」でグランプリを受賞したクッキー。 北海道産の食材をすべて使い「北海道ならではのお菓子…

真夏日がずっと続いていた北海道も、あっという間に涼しくなってしまいました。 暑かったですけど、でも今年の夏も終わりかと思うとちょっと寂しいかんじもしますね。 夏野菜はまだまだ収穫できているので、夏野菜を使ったミネストローネをつくりました。 一…

先日、地物市場で「白いゴーヤ」を買ってきました。 www.hokkaido-daidokoro.com 初白ゴーヤです。 我が家の畑にも植えてありますが、毎年緑のもの。 そもそも白いゴーヤの苗を売っているのを見たことがないんですけど、どこで売っているんだろう？？？ 来年…

先日、石狩にある『地物市場とれのさと』でお買い物してきました。 JAいしかりがやっている地物野菜などを扱っているお店です。 ものや季節によっては道外のものもあるのですが、ほぼほぼ石狩で獲れたものばかりを売っています。 スーパーには出回っていない…

今年初の『北海道産トウモロコシ』を頂きました(´▽｀*)。 北海道流にいうと『とうきび』ですね～。 実の部分が黄色と白の粒のバイカラーコーンです。 トウモロコシの美味しい見分け方はいくつかありますが、 ひげの部分が茶色いこと。 皮が濃い緑。 持ってみ…

今年の北海道は暑いです。 ほんとに暑い...(・・;) 毎日30℃超えの真夏日が続いています☀ 今年エアコンを買ったのですが、大正解でした。 そんなわけで畑は順調に成長しています。 暑かった7月末の我が家の家庭菜園の紹介です♪ じゃがいも こちらはもう少しで…