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まんまるコロコロ♥「てりたま風つくねハンバーグ」の簡単レシピ

てりたま風つくねハンバーグで晩ごはん♡

マックのてりたま、今年も出ましたね~。

甘辛い照り焼き味、無性に食べたくなります。

似たようなもの、と思って、晩ごはんはてりたま風つくねハンバーグにしました。

マックのてりたまは目玉焼きですがゆでたまごにして、まんまるころころのハンバーグに。

しかもマックはポークパティなんですけど、使い切りたい鶏ひき肉があったので鶏ひき肉を使いました。

てりたまとはちょっと違うものかも。。。

でも美味しかったですよ~♪

つくっていきます

用意するもの(8個分)

つくねハンバーグ用
  • 鶏ひき肉      300g
  • ゆでたまご     8個
  • 片栗粉       大さじ1くらい
  • 塩・酒・しょうゆ  適宜
  • しょうが(チューブ) 5cmくらい

ゆでたまごはお好みの固さに茹でておいてくださいね。

うちは10分茹でています。

照り焼きのタレ用
  • しょうゆ    大さじ4
  • 酒       大さじ4
  • 砂糖      大さじ4

タレの材料は合わせておきます。

つくりかた

1ゆでたまごをつくっておきます。

2・鶏ひき肉・片栗粉・塩・酒・しょうゆ・チューブのしょうがを粘りが出るまでよく手でこねます。

つくねハンバーグ
つくねハンバーグ
ゆでたまご つくねハンバーグ

3ゆでたまごに片栗粉をたっぷりまぶします。

きれいなビニール袋にたまごと片栗粉を入れて、ふりふりするとかんたんにまぶせますよ~。

4・混ぜておいたお肉を8等分にしてゆでたまごをくるみます。

5・サラダ油をひいたフライパンにならべます。

ゆでたまご

6・全面に火が通るようにころころ転がしながらよく焼き、合わせておいたたれをぐる~とまわしかけて軽く煮詰めたら出来上がりです♪

てりたま つくねハンバーグ
てりたま つくねハンバーグ
てりたま つくねハンバーグ マック

半分にカットしてお皿に並べ、フライパンに残ったタレを回しかけます♪

マヨネーズも合いますよ~♡

マック てりたま風 つくね 月見ハンバーグ

さいごに

以前に似たようなものをつくったことがあったのですが。。。

プチトマトのまわりにハンバーグのタネをつけてコロンコロンのかわいいミートボールをつくるはずが見事失敗しました(´;ω;`)

www.hokkaido-daidokoro.com

今回はうまくできてよかったです♡

たぶん、ですがプチトマトのまわりにつける粉が少なかったのと、蓋をしたことが失敗原因だったのかな~と思います。

味のほうですが、最高にうまい♥という誉め言葉を家族からもらえました。

お弁当にもいいですね。

簡単なのでぜひお試しください♥