夫の一番好きな駄菓子はなぜか「きなこねじり」だそう。笑
独身の頃、無印良品のきなこねじりは欠かすことなく買っていたそうです。
いまはきなこ玉に変わっているようです。
なかなかそんな独身男子いないのでは(≧∇≦)ﾉ
そういえば義母がきなこ好きで。
パンに塗るきなこスプレッドみたいなものをしょっちゅうつくってくれます。
きなことごまでつくるスプレッド。
きなこ好きは義母譲りですね。
そんな話をしていたら食べたくなったので、
久しぶりの「きなこねじり」つくってみました。
少ない材料で、あっという間にできます。
用意するもの(つくりやすい分量)
- きなこ 50g
- 水あめ 大さじ3強
- 塩 ふたつまみ
甘さは控えめです。
甘い方がよければ砂糖を大さじ1ほど加えてくださいね。
つくりかた
1・ボウルにきなこ・水あめ・塩をいれてひとまとまりになるまでよく練ります。
やりずらかったら指先でこねてみてください。
2・ひとまとまりになったらまな板の上に取り出し、四角くなるように伸ばします。
3・お好きな大きさに切り分けます。
4・きなこ(分量外)をまぶしたら、きゅっとねじります。
先にきなこをまぶしてからねじったほうがやりやすいです。
これで完成です♪
ここまでわずか7，8分。
思い立ったらすぐできる、簡単駄菓子です。
ちょっとつまむのに罪悪感なく食べれます。
とっても簡単なので、ぜひつくってみてくださいね♡
今週末は穏やかな天気でした。
ときどきはらはらと雪が降るくらい。
月曜は吹雪いて大荒れの予報です。。。(>_<)
ほかにもきなこを使ったレシピです。こちらもぜひ♥
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