白いきなこで生チョコを♥
先日ご紹介させていただいた坂口製粉所さんの「白いきなこ」。
これを使ってつくりたかったのが「白いきなこの生チョコ」です(´▽｀*)
きなこってほんとに美味しいですよね～。
きな粉、大好きなんです。
そして生チョコも大好き♥
大好きなきなこでつくる大好きな生チョコレシピ、ご紹介します♪
つくっていきます♥
用意するもの(10×14cm)
- ホワイトチョコ 120g(板チョコ3枚分)
- 生クリーム 60cc(大さじ4)
- きなこ 大さじ2
- バター 10g
- まぶす用のきなこ 適宜
つくりかた
1・生クリームを深めのカップに入れて、ブクブクっとなるまでレンジにかけます。
2・その間に適当な大きさに割った板チョコを深めのボウルなどに入れて600W2分弱ほどレンジにかけます。
3・チョコを溶かし残りがないようによく混ぜたら、きなこも加えてよく混ぜます。
4・綺麗に混ざったら、温めておいた生クリームを熱いうちに混ぜます。一気に入れてしまって大丈夫です。
5・最後にバターも入れて溶かしながらよく混ぜあわせます。
6・クッキングペーパーを敷いておいた型に流し入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
7・包丁で好きな大きさにカットします。
8・きな粉をまぶしたら完成です♪溶けやすいので、スプーンなどで転がすといいですよ。
まとめ
板チョコのグラム数が昨年よりも減っている気がします…
ステルス値上げでしょうか…
どんどんと暮らしにくくなりますね(・・;)
仕方がないので、その分量に合わせてつくってみました。
和の生チョコも新鮮です♥
白いきなこの生チョコ、簡単で美味しいのでぜひつくってみてくださいね♪
