少し前に仙台に行ったのですが、自分のお土産にずんだ餡を買ってきました。
ずんだ餡なんて売ってるんですね～。
札幌では見たことがありません。
これは仙台市内のスーパーマーケットで買ったもの。
小豆とはまた違った美味しさで、すっかり虜に♡
仙台に出張に行った夫にまた買ってきてもらいました。
これで作りたかったのはずんだベーグル。
生地は何にしようかな…
黒ゴマの生地にも合いそうではあるのですが、今回はプレーンベーグルの生地にしてみます。
そもそもどのくらいの量を入れたらいいのか分からないので、こんなかんじに。
包むのが大変なので控えめにしたのですが…。
それでも一個だけはみ出てしまいました。
切ってみると・・
あれ？少ないかも。
もう少し入れたほうがよかったかな。
と思いましたが、このずんだ餡、かなり甘いのでこの量で十分でした！
ずんだの味がしっかりします。
黒ゴマの生地でも美味しそう。
次は黒ゴマ生地×ずんだ餡でつくってみたいと思います。
グリーンが春らしくって可愛い色合いのベーグルになりました。
来月辺りになったら札幌もグリーンのきれいな季節になります。
桜の開花は４月２４日予想。
新緑を楽しめるのはもう少し先ですが、一足早い春らしさを楽しみました。
