北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはん

今年初ウドと、地物市場購入品。

GWに山にフキノトウを採りに行こうかと思っていたのですが、急にひどい白樺アレルギーを発症しました。

あったかくて、いいお天気だったからみたいです。

山まで行く元気もなく、行ったら悪化しそうだったので、代わりに地物市場に行ってきました。

ついこの間も行ったばかりなんですけどねぇ(*´▽`*)

www.hokkaido-daidokoro.com

 

フキノトウは残念ながら買えなかったのですが、今回は立派なウドが手に入りました。

ウドも美味しくて大好きです。

 

ひとまず今回の購入品はこんなかんじ。

 

玉ねぎの詰め放題をやっていたので挑戦。

中サイズの玉ねぎで、一袋200円。

帰ってきてから数えてみたら全部で13個ありました。

たぶん安い…と思います。

 

あとは念願のアスパラも買えました。

皆さんアスパラに群がっていて、あんまり選ぶ余裕もなく、近くにあったものをカゴに入れました。

 

北海道にしては珍しい菜の花も買えたので、お昼にさっそく菜の花とアスパラのペペロンチーノにしました。

春限定のパスタですね。

 

今回の戦利品のウドは一束3本入って300円。

ガソリン代をかけて採りに行くことを考えたら安い安い。

しかもけっこう立派なウドです。

 

葉っぱの部分は天ぷらに。

 

茎の部分は酢味噌和えに。

 

春の味をしっかり味わえました。

フキノトウは今年はもう終わりそうですが、次はフキを採りに行けたらいいな~。