石垣産の『ピーチパイン』をいただきました。
その名のごとく、ほんのり桃のような香りのするパイナップルだそう。
確かに、完熟するにつれて、そばを通るたびに甘い香りがふわ～っと漂います。
見た目はちょっと小ぶりです。
測ってみると、葉の部分を入れて高さ約16cm。
実の部分だけだと約10cm。
重さは約600gです。
普通のパインは1～1.5㎏ということなので、可愛いサイズ感です。
食べごろを教えてもらったのですが忘れてしまった…(>_<)
調べてみると、全体に赤っぽくなったら食べ頃、とのこと。
なんとなくいただいた時より外側が赤っぽくなった感じがします。
いい香りもするし、いいんじゃない？ということで食べてみました。
カットしてみると、ちょっと白っぽい感じ。
パイナップルはもっと黄色だったような…と思って調べてみると、
ピーチパインの実は完熟しても白っぽくて、
ミルクパインと言われることもあるそうです。
まだ食べ頃じゃなかったのかと焦りました::>_<::
よかった♡
冷蔵庫でしばらく冷やした後にさっそくいただいたのですが、
酸味がまったくと言っていいほどなくて、とにかく甘いんです！！
缶詰のパインかと思うほど。
食感もとっても柔らかい。
固いかと思って芯の部分を切り落としたのですが、芯も甘くておいしいです♡
市場にはあまり出回らない、とっても貴重なパイナップルなんだそう。
北海道にいたら、まず食べることはなかったかもしれません。
とっても素敵なものをいただきました♪
