北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはんとレシピ

巨大ズッキーニ。

台風の影響で北海道内も大荒れだった先週末。

雷が鳴り、ピカっと光る空に我が家のわんこはガクガクブルブルな半日を過ごしていました。

以前は風の音もダメでしたが、最近はそれには慣れたようです。

雷も慣れてもらうしかないんですけどねぇ。

なかなか難しいです(>_<)。

家庭菜園も心配していたのですが、風向きのせいか、意外と無事でした(´▽`*)。

トマトの苗が少し傾いてしまったのと、ピーマンの枝が1本折れたくらい。

よかったです♥

お天気に左右される農家さんはほんと大変なんだな~と思いました。

 

先日、また地物市場で野菜を調達してきました。

この時期はかぼちゃや新じゃがも出回り始め、野菜の種類も多く、いちばん楽しいんですよね。

今回冒険して買ったのがこちら(´▽`*)。

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これ、ズッキーニなんです。

大根より大きいんです。

腕か足かと思うくらいの太さ(´艸`*)。

しかも値段は108円なんです~!!!

ほかの購入品と並べてみると大きさが分かりやすいでしょうか…

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どんなものかと、物は試しに買ってみました。

 

リモコンとも並べてみました~。

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いちばん太いところで直径9cmくらいです。

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カットしてみると案の定ワタや種が。

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そこを取り除いたとしてもかなりのボリューム。

食べきれるかな…と心配になります。

 

まずは王道パスタにしてみました。

イカとズッキーニのペペロンチーノです。

ズッキーニがオレンジなのでみかんに見えてくる…

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出来上がったパスタがこちらです。

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食感もよく、普通においしかったです(´▽`*)。

残りはチキンと一緒にトマト煮込みにでもしようかなと思います♪