愛媛産の「ブラッドオレンジ」をいただきました。
じつはジュースでしかお目にかかったことがないブラッドオレンジです。
初ブラッドオレンジ♥
見た目もやっぱり色素が濃い感じがしますね。
ブラッドとは英語で血というだけあって、皮も赤っぽいんです。
送ってくれた叔父は「それ、ブラックオレンジって言うんよ~」って言ってたのですが、それもあながち間違いではなさそうです(´▽`*)
それにしても、日本でブラッドオレンジが採れることに驚きました!
地中海とか、フロリダとか、海外のものだと思っていました。
愛媛産のブラッドオレンジです。
伊予柑と並べてみました。
大きさはかわいくみかんサイズ。
思ってたより小さいんですね~。
叔父は「ジュースにしたらいいよ」と言ってたのですが、まずはこのまま食べてみました。
半分にカットしてみます。
きれいな色~(´▽`*)
グレープフルーツのルビーという品種を彷彿させます。
あ、でもさらに濃い色ですね!
種はありませんでした。
食べてみるとさわやかな甘酸っぱさです。
甘さと甘酸っぱさの両方を楽しめる感じ、でしょうか。
グレープフルーツに味は似ているかもしれません。
実はキメが細かく、しっとりと柔らか。
なんかジュースにするのがもったいなくて、けっきょくそのまま食べてしまいました(´▽`*)
なかなか貴重なものですよねぇ。
美味しかったです♥
たくさんの伊予柑も送ってくれました。
昨年も送ってくれたので、ピールとジャムをつくりました。
↓↓↓つくり方は下記をご覧ください。
今年は、伊予柑ゼリーをつくってみたいと思います♪