最近気になっていた『嵜本 SAKImoto Bakery』さんに行ってきました。
高級食パン専門店です。
プレーンな食パンも美味しそうだったのですが、今回のお目当ては『曜日限定食パン』。
曜日限定で発売されるパンなんです。
ちなみに。。。
月曜日・・・黒糖山形食パン
火曜日・・・バター薫るあん食パン
水曜日・・・マスカルポーネと蜂蜜の食パン
金曜日・・・天然酵母の極葡萄食パン
となっています。
「極葡萄パン」が食べてみたかったので金曜日に行きました。
残念ながらわたしが行った店舗では曜日限定パンは予約ができなく、売り切れ次第終了とのこと。
朝出かける前に寄ることにしました。
並んでるのを予想していったのですが誰もいませんでした～。
おかげで買えてよかったです♥
これがお目当て『天然酵母の極葡萄食パン』1本1,300円
極葡萄食パンについて
「金曜日だけのプレミアム。太陽に愛された食パン」
太陽に愛されたカリフォルニアレーズンをラム酒に漬け、甘味と酸味の均衡を極めました。その旨味を引き立てるため、雑味の少ない小麦を厳選。時間・温度・発酵の管理が難しい自家製天然酵母を採用することで、風味が高く、焼き上がった後も風味の変化を楽しませてくれます。パン職人の腕だけで辿り着いた、葡萄と小麦と発酵を極めた食パンです。
引用：嵜本公式サイトより
2本買ったので2,600円。
食パンに2,600円とは。。。(>_<)ですが、ものは試しですね。
ただ1本とは言っても普通の食パンの2斤分です。
それでも高いですけどね。笑
美味しいといいなぁ。。。というか美味しくなければ困ります(・・;)
次の日の朝食に。
いい焼き色です♥
切ってみます。
ん？意外とレーズン少ない。
もっとたっぷりレーズンを予想してました。
まずは焼かずにそのまま食べてみます。
これは焼いたほうが美味しいかも。
たぶん焼きたて当日中だったらそのままでも美味しかったのかもしれないのですが。。。
ちょっとぱさぱさ感が気になりました。
ということで厚めに切ってトーストしてバターを塗って食べたのですが。。。
何倍も美味しかったです！！！
次の日にお召し上がりになる場合はトーストして食べることをおススメします。
霧吹きなどでちょっと水をかけてから焼くとさらにふっくらするそうです。
札幌には全部で下記の3店舗があります。
- 大丸札幌店
- 札幌南13条店
- イオンモール発寒店
今回買いに行ったのは『嵜本 イオンモール発寒店』です。
一枚ずつ入ったものもあります。
いろんな種類のジャムも売ってました。おしゃれ♥
コーヒーもあるようです。
ラスクやフルーツサンドもあります。
裏手にはカフェスペースもあって、そこで食べることもできるようです。
明るくて可愛い雰囲気のお店ですね。
おやつに食べたりしていたら、あっという間になくなってしまいました。
冷凍したのは最後の二枚。。。(・・;)
ちょっとしたプチ贅沢でしたが、とっても楽しめました♥
今度はプレーンなものも試してみたいと思います♪
