北海道のだいどころ。

北海道のおいしいものとおうちごはんとレシピ

北海道発祥の「ちくわパン」を市販のバターロールで再現した「即席ちくわパン」♪

北海道発祥「ちくわぱん」について

先日、北海道に来て初めて食べた「豆パン」「ようかんパン」をご紹介させていただきましたが、今回ご紹介させていただく「ちくわパン」も北海道に来て初めて食べたパンです。

しかもけっこう最近になって食べたのですが、おいしくってすっかりはまってしまいました!

 

www.hokkaido-daidokoro.com

 

いまは他県でも売っているのかもしれませんね。

「どんぐり」という札幌では有名なパン屋さんがあるのですが、このお店が最初に作ったそうです。

めったに食べることがなかったのですが、最近このどんぐりに行くことが多くてここに来たらちくわパンを食べないと!と思って、ちくわパンをときどき買って食べています。

ふわふわのパンのなかに、ツナサラダが詰めてあるちくわが1本入っていて、マヨネーズが上にかけて焼いてある、というのが基本形のちくわパンのようです。

チーズや鮭サラダが入ったものなんかもあるみたいですね。

今でこそふつうにおいしく食べていますが、最初はちくわとパンって斬新な組み合わせだったんだろうな~と思います。

こちらのちくわパンは発祥のお店どんぐりのものではなくって、近所のパン屋さんのものです。

玉ねぎ入りのツナサラダが入っていまして、たしか1つ180円でした。

手作りパンやさんに行きますとだいたいどこでも置いてあります。

こちらは袋に入ったスーパーマーケットで購入したものです。

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写真はありませんが、セイコーマートさんにもオリジナルブランドのものが売っています。

このパンを食べながらふとちくわとツナなら家で再現できるかも、と思って作ってみることにしました。

ちくわパンをバターロールで再現してみます

作ると言っても、パン生地から作るのはハードルが高いので、市販のふつうのバターロールとちくわで再現します(笑)

すみません。。。

5分で作れる「即席簡単ちくわパン」です。

 用意するもの

用意するのはバターロール・ちくわ・ツナ・玉ねぎ・マヨネーズ・塩こしょうのみです

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 つくりかた

まず油を切ったツナに、細かくみじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズを入れて混ぜ、塩こしょうで味を調えます。

量はお好みで調整してくださいね。

たてに切れ目をいれたちくわにこのツナサラダをスプーンで詰めます。

このちくわを、切れ目を入れたバターロールに挟み、

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上にマヨネーズを写真のようにかけます。

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オーブントースターで焼きます。 

バターロール焦げやすいので気を付けて焼いてくださいね。

軽く焦げ目がついたら出来上がりです♪

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乾燥パセリをパラパラ~っと振りかけますと、お店で売っているようなパンになりますよ~。

見るからにおいしそうです♪

即席ちくわパンを実食してみます

これ、焼き立ては手作りパン屋さんに負けないくらいおいしいです‼

味もしっかりちくわパンが再現されています。

しかも家で作りましたら材料費ざっと計算しますと、1つがだいたい50円くらいでできます。

意外とお総菜パンって買うと高いですよね。

おいしくて、簡単で、安上がりではまりそうです。

妹にもすすめたところ気に入ったらしく、さっそくはまったそうです!

これなら近くにちくわパンが売ってない地域の方にも、お手軽に楽しんでいただけると思います。

とってもおいしいですので、機会がありましたらぜひ試してくださいね♪