北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはんとレシピ

もちもちプチプチむちむち♥黒ごまたっぷり「黒ごまのベーグル」の簡単レシピ

黒ごまたっぷり♥もちもちプチプチむちむち「黒ごまベーグル」 つくっていきます 用意するもの(直径10cmくらい×6個分) ドライイーストについて つくりかた さいごに 黒ごまたっぷり♥もちもちプチプチむちむち「黒ごまベーグル」 一時期ベーグルが流行った時期…

冬が旬♥北海道の魚「チカ」のフライ と 朝の景色

昨日の朝は起きるとどっさり雪が積もっていました。 1月は暖かく雪も少なく過ごしやすかったのですが、2月に入ってからはしっかり雪が降っています。 雪質によって雪かき作業のラクさもだいぶ違うのですが、昨日の雪のような重たい雪はこたえます(´;ω;`) 今…

パイシートで♥一口サイズの「シナモンシュガーロールパイ」の簡単レシピ

余ったパイシートで一口サイズのシナモンロールパイ つくっていきます 用意するもの つくっていきます さいごに 余ったパイシートで一口サイズのシナモンロールパイ 冷凍庫のなかに一枚眠っていた冷凍のパイシート。 キッシュでもつくろうかなと思ったのです…

レンジで簡単♥期間限定ガーナピンクで「苺チョコトリュフ大福🍓」

期間限定ガーナピンクで苺チョコトリュフ大福 つくっていきます 用意するもの(10個分) つくりかた さいごに 期間限定ガーナピンクで苺チョコトリュフ大福 期間限定のガーナのピンクチョコレート恋味いちごを買ってきました。 開けてみると包んである銀紙もピ…

みぞれ柚子餡がたっぷり♥体があったまる「とろ~り揚げ出し豆腐」の簡単レシピ

みぞれ柚子餡のとろ~り揚げ出し豆腐♥ つくっていきます 用意するもの 豆腐用 餡用 つくりかた 下準備 さいごに みぞれ柚子餡のとろ~り揚げ出し豆腐♥ ここ数日雪が一気にふり、雪かきに追われています。 雪かき作業は決して嫌いではありませんが。。。 ダイ…

レンジで簡単♥板チョコ使用「アールグレイ紅茶の生チョコ」のレシピとラッピング

板チョコをレンジで溶かして簡単♥紅茶の生チョコ つくっていきます 用意するもの(10cm×14cmくらい) つくりかた 生チョコのラッピング さいごに 板チョコをレンジで溶かして簡単♥紅茶の生チョコ ロイズの生チョコを初めて食べたとき、ものすごく感動したこと…

甘酒で旨みや甘みアップ♥ジップロックで簡単「キャベツの甘酒漬け」

苦手な甘酒をお漬物に♥ つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 苦手な甘酒をお漬物に♥ 甘酒が苦手です。 甘酒の何が苦手なのかがよく分からないのですが。。。 身体にいいのでなんとか飲めるようになりたいと思って挑戦しましたがいまだに克服…

鮮やかな色が特徴♥北海道産の紫のじゃがいも「シャドウクイーン」でつくるポテトサラダ

むらさきのじゃがいも♥シャドウクイーン むらさきのポテトサラダ♡ 用意するものは。。。 つくっていきます さいごに むらさきのじゃがいも♥シャドウクイーン 北海道にはたくさんの種類のじゃがいもがありますが、「シャドウクイーン」というじゃがいもをご存…

チョコ不使用ココアたっぷり♥基本のシンプル「ブラウニー」のかんたんレシピ

チョコ不使用♥ココアたっぷりのブラウニー つくっていきます 使う型 用意するもの 下準備 つくりかた さいごに チョコ不使用♥ココアたっぷりのブラウニー 寒いとチョコ味のものが食べたくなります。 この時期にぴったりなココアたっぷりのブラウニーをつくり…

北海道らしいがいっぱい♥札幌市内10店舗。札幌の焼き立てパン屋さん「どんぐり」

久しぶりに「どんぐり」というパン屋さんに行ってきました。 札幌市内に10店舗ある、札幌では有名なパン屋さんです。 今回行ったのは札幌駅の隣の駅、桑園という場所にある店舗。 イオンの中にあります。 ときどき行くのですが、いつ行っても商品が山のよう…

水切りヨーグルトで濃厚♥雪のような「フロマージュ風ヨーグルトムース」のかんたんレシピ

雪のようなフロマージュ風ヨーグルトムース つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 雪のようなフロマージュ風ヨーグルトムース 今年の札幌は雪が少ないのですが先日どっさり雪が降りました。 久しぶりの雪かきでちょっと筋肉痛気味。 いい運動…

【札幌市手稲区】巨大な鶏の唐揚げが地元で人気🍗「中華料理*順和園」

手稲区は札幌駅と小樽の中間にある街です。 その手稲区に地元では巨大なから揚げで有名な「中華料理*順和園」があります。 テレビでみて知ってはいたのですがなかなか行く機会がなく、先日初めて行ってみました。 駐車場は店の前と横にあります。 こちらが…

【北海道の郷土料理】鮭のアラを使った塩味仕立ての「三平汁」のかんたんレシピ

北海道の郷土料理鮭のアラを使って「三平汁」 つくっていきます 用意するもの(5~6人前くらい) つくりかた さいごに 北海道の郷土料理鮭のアラを使って「三平汁」 先日回転ずしに行きました。 日替わりの汁物があるのですがその日は「鮭のアラ汁」。 三平汁…

余った黒豆をリメイク♥「黒豆入り黒糖きなこのふかふか蒸しパン」のかんたんレシピ

黒豆煮をリメイク♥「黒豆入り黒糖きなこの蒸しパン」 つくっていきます 使った型について 用意するもの つくりかた さいごに 黒豆煮をリメイク♥「黒豆入り黒糖きなこの蒸しパン」 蒸しパンを久しぶりにつくりました。 黒豆煮が少し余っていたので蒸しパンに…

圧力鍋と炊飯器で簡単♥あっという間にできる「おはぎ」の簡単レシピ

圧力鍋でつくると簡単!あっという間にできる「おはぎ」 つくっていきます 用意するもの(小さめおはぎ20個分) あんこ用 もち米用 つくりかた もち米の準備 あんこのつくりかた 成形していきます さいごに 圧力鍋でつくると簡単!あっという間にできる「おは…

まんまるで可愛い♡「紅茶のスノーボールクッキー」のかんたんレシピ

まんまるでかわいいスノーボールクッキー♡ つくっていきます 用意するもの(25~30個分) つくりかた さいごに まんまるでかわいいスノーボールクッキー♡ プレゼントにするのによくつくるのがころころのスノーボールクッキーです。 このまーるいかたちも、粉砂…

外はカリッ中はトロッと♥ガスでつくるたこ焼き器「イワタニの炎たこ」は人が集まるときにぜひ♪

ガスでつくるたこ焼き器「イワタニ炎タコ」はおススメ♪ イワタニたこ焼き器「炎タコ」の特徴 炎の力で外はカリッ、中はトロ~っと焼き上げる。 フッ素加工のプレートでこびりつきにくい。 プレートが丸洗いできて、片付けラクラク。 カセットコンロと同じ自…

レパートリーが広がる♥1台5役【BRUNO】マルチスティックブレンダーのおススメポイント♪

ブルーノマルチスティックブレンダー 実際に使用してみます まずつぶすから。 混ぜる 刻む 砕く 泡立てる さいごに ブルーノマルチスティックブレンダー ここ最近ブログのなかにも登場している【BRUNO】ブルーノマルチスティックブレンダー。 しばらく使って…

年末のコストコ札幌倉庫店&買ってきたものをご紹介♪

ひさしぶりにコストコに行ってきました。 我が家からはちょっと距離があるためそうそう頻繁には行けません。 コストコに行くときは買い物リストをつくって予算を立てていきます。 そうでないと買いすぎてしまい、レジでΣ( ̄□ ̄|||)なんてことに。。。 今回も…

甘じょっぱさにハマる♥フランスパンでつくる「塩キャラメルラスク」のかんたんレシピ

甘じょっぱくておいしい塩キャラメルラスク つくっていきます 用意するもの 下準備 つくりかた さいごに 甘じょっぱくておいしい塩キャラメルラスク 久しぶりに塩キャラメルラスクをつくりました。 フランスパンを使ってつくるとても簡単なラスクです。 塩キ…

こっくり飴色♥市販のパイシートでつくる「りんごのタルトタタン」のかんたんレシピ🍎

市販のパイシートで簡単りんごのタルトタタン つくっていきます 用意するもの(直径15cm1台分) つくりかた 下ごしらえ 型から出します。 カットします さいごに 市販のパイシートで簡単りんごのタルトタタン タルトタタンが上手につくれるようになりたくて練…

手間を省いてシンプルに♥野菜たっぷり「ビビンバ丼」の簡単レシピ

目分量でも簡単においしくつくれるビビンバ丼 つくっていきます(4人分) もやし ほうれん草 にんじん 大根 豚ひき肉 たまごをのせても♡ 千切りスライサーもあると便利♡ さいごに 目分量でも簡単においしくつくれるビビンバ丼 母からビビンバの作り方を教えて…

市販のルーで手軽に♥鶏むね肉の「バターチキンカレー」の簡単レシピ

ルーで手軽に♥簡単バターチキンカレー つくっていきます 用意するもの(5~6人分) つくりかた ターメリックライスのつくりかた(3合分) さいごに ルーで手軽に♥簡単バターチキンカレー 最初につくったバターチキンカレーのレシピがあまりに面倒でしばらくつく…

ごろごろさつまいもと黒糖とぬちまーすのパウンドケーキ♥

さつまいもと黒糖とぬちまーすのパウンドケーキ つくっていきます(18cmパウンド型1本分) 用意するもの 下ごしらえ つくりかた 食べてみます さいごに さつまいもと黒糖とぬちまーすのパウンドケーキ 先日黒糖ミルクのプリンをご紹介させていただきましたが、…

【業務スーパー】人が集まるときにもおススメ♥くまのかたちの「ベアスマイルポテト」🐻

先日業務スーパーでこのベアスマイルポテトを初めて見つけて一目惚れ♥して買ってきました。 大好きなくまのかたちのポテトなんです。 ベアスマイルポテト ベルギー産500g 175円+税 袋から全部出して整列させてみました 数えてみると全部で28匹。 1匹あたり6…

黒糖と牛乳だけ♥黒糖ゼリーと二層にした「黒糖ミルクプリン」の簡単レシピ

黒糖と牛乳だけ♥簡単な黒糖ミルクプリン つくっていきます 用意するもの(プリンカップ6個分くらい) 黒糖ミルクプリン用 黒糖ゼリー用 つくりかた 黒糖のミルクプリン 黒糖ゼリー アレンジ さいごに 黒糖と牛乳だけ♥簡単な黒糖ミルクプリン 牛乳が飲み切れな…

骨まで食べられる♥「さんまの甘露煮」と愛用中のティファール圧力鍋

骨まで食べられる♡「さんまの甘露煮」 つくっていきます 用意するもの(さんま5尾分) つくりかた おススメのティファールの圧力鍋♡ さいごに 骨まで食べられる♡「さんまの甘露煮」 10年ほど前に圧力鍋を購入したのですが、一番つくりたかったのがこの「さんま…

フライパンで簡単♥じゃがいもでつくる「タンドリーチキン風ポテト」の簡単レシピ

タンドリーチキンをじゃがいもで♥ つくっていきます 用意するもの つくりかた トースターで焼くなら。。。 さいごに タンドリーチキンをじゃがいもで♥ 使い切りたいプレーンヨーグルトがあったので「タンドリーチキン風ポテト」をつくりました。 味付けはタ…

札幌でザンギを食べるならココ♥ボリュームたっぷり中国料理「布袋」がおススメ♪

札幌のザンギおススメ店♥中国料理「布袋」 おススメメニューはザンギ定食 次回以降の訪問にはLINEの登録がおススメ お持ち帰りメニューも人気 店舗情報 中国料理「布袋」本店 中国料理「布袋」赤レンガテラス店 さいごに 札幌のザンギおススメ店♥中国料理「…

今年最後の聖護院かぶの収穫と「葉っぱも丸ごとカブのポタージュ」の簡単レシピ♡

北海道の長い冬と最後の収穫 こちらが聖護院かぶです ポタージュをつくっていきます 用意するもの つくりかた ハンドブレンダーがとにかく便利♡ さいごに 北海道の長い冬と最後の収穫 おとといは午後の時点でほんとに寒かったのですが、夕方あたりからとうと…