北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはん

2025|今年の家庭菜園スタート!!~土づくり、そして苗を植えました🌱

今年も遅くなってしまったのですが、家庭菜園をスタートしました。 土の準備は少し前に。 昨年に続き、連作障害を防ぐ土を今年も購入。 なにせ狭い我が家の畑。 なのでやっぱり同じ場所に植えることになるので、これは必須です。 あとは牛ふんを入れました。…

石狩にある、地物市場『とれのさと』5月の購入品🥬

そういえばアスパラの時期だったことを思い出しました。 すっかり忘れてた!! 早くしないと時期を逃してしまうんですよねぇ… 急いで石狩にある地物市場『とれのさと』に行ってきました。 午前中の早めの時間帯に行かないと売り切れてしまうことがあるので、…

一年中春を味わえる、業務スーパーの冷凍の『菜の花』をお試し🌿

野菜がだいぶ安くはなってきたのですが、それでもまだまだ高いので業務スーパーに行ってみました。 目的は冷凍野菜。 良く買うのは、冷凍の揚げナス、剥き枝豆、さといも、かぼちゃです。 これはほんとに便利。 そして美味しいのでおススメです。 今回初めて…

KALDI|冷凍のベーグル『プレーン』と『シナモンレーズン』を買ってみました🥯

可愛いパッケージに釣られて思わず買ってしまったのが、カルディの冷凍ベーグルです。 この日、売っていたのはプレーンとシナモンレーズンの二種類。 プレーン ¥237(税込) シナモンレーズン ¥213(税込) 両方購入してきました。 プレーンのほうが高いのは何…

ようやく春が訪れた北海道~お庭のふきのとうをいただきました🌱

河原や、庭にもきれいな黄緑色のふきのとうが、ぽこぽこと顔を出しているのを見る時期になりました。 これを見ると、長い冬がやっと終わった解放感とともに、北海道の遅い春の訪れを感じます。 昨年も頂いたので写真をさかのぼってみたのですが、4月13日…

プレーンベーグル×ずんだ餡で、春らしい色合いのずんだベーグル🫛

少し前に仙台に行ったのですが、自分のお土産にずんだ餡を買ってきました。 ずんだ餡なんて売ってるんですね~。 札幌では見たことがありません。 これは仙台市内のスーパーマーケットで買ったもの。 小豆とはまた違った美味しさで、すっかり虜に♡ 仙台に出…

無印良品週間~2025春の購入品🌸

春の無印良品週間が開催されました。 3月31日までだったので、今日で終わり。 今回初めて初日に行ったのですが、あまりの混みようにびっくり!! 平日だったのに… みなさんこの時を待っていたんですね~。 我が家は今回シーツを買う予定で。 意外とシーツ…

『簡単クレームブリュレ』…改善点、そしてやっぱりガスバーナーはあったほうがいいかもしれない…

新しいお菓子に挑戦してみたくなりました。 今回つくってみたいと思ったのは『クレームブリュレ』。 これ、ケーキ屋さんで売ってるのをあまり見かけたことがないような気がするのですが… どうなんでしょう。 レシピを調べてみるとそこまで難しくはなさそう。…

真冬の北海道の希少な野菜『寒ちぢみほうれん草』と、仙台の『セリ鍋』

野菜高騰も、なんだか値段に見慣れてきてしまい、高い安いの感覚がくるってきた感じがしています。 でもまだまだ高いですね(´;ω;`) 今は欲しい野菜ではなくて、その日に安い野菜を買って、あとからメニューを考える…という感じにしています。 最近安かった…

それぞれの良さがある、愛用中の『KINTOキントー』のマグカップ☕

KINTOというメーカーのマグカップが好きです。 その中でも種類がいくつかあって、形や素材感もいろいろ。 いちばん最初に買ったのは、KINTOの中の『FOG』というシリーズのもの。 その後ちょこちょこ買い足して、いまは全部で三種類のKINTOのマグカップを愛用…

札幌市西区|生姜たっぷりのみそラーメンがおススメ♪『らーめん四代目いちまる 宮の沢店』

久しぶりにラーメンを食べに行きました。 今回行ってみたのは札幌市西区にある『らーめん四代目いちまる』さん。 有名な『白い恋人パーク』の近くにあるお店。 わたしは初めてのお店です。 ここのおススメは『しょうがの極(きわみ)みそラーメン』。 ラーメン…

いつもの倍量でつくってみたベーグルと、ひさしぶりの金の食パン🍞

わたしのつくるベーグルで最近周りの人に人気なのは『くるみとレーズン』のベーグル。 シナモンが効いていて美味しいんです。 わたしも好きです。 どうせなら好きなものをいっぱいつくってみよう!!と、いつもの分量の倍量でつくってみることにしました。 …

冬限定 SNOWS|生トリュフアーモンドチョコレート「スノーボール GORORI(ごろり)」

いきなり降った大雪に疲れ果てています。 朝、夕方、夜…くたくたです。 あんなに降らなかったのになぁ。 冬を通して帳尻は合うようになっているんですね(´;ω;`) 一階部分はだいぶ雪に埋もれてしまいました。 ちょっと車で中道に入ると、すれ違うことさえま…

久しぶりに降った雪と、最近の日常など。

久しぶりの更新になってしまいましたが… 今年は驚くほどに雪が少なくて、いつになくラクな冬を過ごしています。 とっても助かりますけど、どうしちゃったんだろう…?? と思っていたら、久しぶりに今朝はしっかり雪が降りました⛄ 朝から約一時間の雪かきです…

スーパーで買った、仙台のお土産🫛

仙台に行ってきました。 急だったので下調べをする時間もあまりなくて…::>_