北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはん

それぞれの良さがある、愛用中の『KINTOキントー』のマグカップ☕

KINTOというメーカーのマグカップが好きです。 その中でも種類がいくつかあって、形や素材感もいろいろ。 いちばん最初に買ったのは、KINTOの中の『FOG』というシリーズのもの。 その後ちょこちょこ買い足して、いまは全部で三種類のKINTOのマグカップを愛用…

札幌市西区|生姜たっぷりのみそラーメンがおススメ♪『らーめん四代目いちまる 宮の沢店』

久しぶりにラーメンを食べに行きました。 今回行ってみたのは札幌市西区にある『らーめん四代目いちまる』さん。 有名な『白い恋人パーク』の近くにあるお店。 わたしは初めてのお店です。 ここのおススメは『しょうがの極(きわみ)みそラーメン』。 ラーメン…

いつもの倍量でつくってみたベーグルと、ひさしぶりの金の食パン🍞

わたしのつくるベーグルで最近周りの人に人気なのは『くるみとレーズン』のベーグル。 シナモンが効いていて美味しいんです。 わたしも好きです。 どうせなら好きなものをいっぱいつくってみよう!!と、いつもの分量の倍量でつくってみることにしました。 …

冬限定 SNOWS|生トリュフアーモンドチョコレート「スノーボール GORORI(ごろり)」

いきなり降った大雪に疲れ果てています。 朝、夕方、夜…くたくたです。 あんなに降らなかったのになぁ。 冬を通して帳尻は合うようになっているんですね(´;ω;`) 一階部分はだいぶ雪に埋もれてしまいました。 ちょっと車で中道に入ると、すれ違うことさえま…

久しぶりに降った雪と、最近の日常など。

久しぶりの更新になってしまいましたが… 今年は驚くほどに雪が少なくて、いつになくラクな冬を過ごしています。 とっても助かりますけど、どうしちゃったんだろう…?? と思っていたら、久しぶりに今朝はしっかり雪が降りました⛄ 朝から約一時間の雪かきです…

スーパーで買った、仙台のお土産🫛

仙台に行ってきました。 急だったので下調べをする時間もあまりなくて…::>_

冬のベーグルづくり🥯

12月に入り、とうとう根雪になった北海道です。 ここから約4ヵ月。 またまた雪の生活が始まります。 道も狭くなる、結果道路も混みあう、除雪作業、滑る、寒い… あ~~~やっぱり北海道の冬は大変ですね(´;ω;`) 嫌なところをあげるときりがありませんの…

冬の初めの地物市場へ。

先日スーパーで野菜を買おうとして高くてびっくりしました。 特にキャベツの高いこと! 半分で250円…ということは一玉にすると500円…(´;ω;`) 毎日食べるキャベツは、ないと困る… とりあえず半分にカットされたものを買ってきました。 白菜も大根など、他の…

Le TAO ルタオ|ダージリン紅茶が薫る生チョコレート『ロイヤル モンターニュ』

ルタオのナイアガラ生チョコレートが大好きです。 これ、生チョコの中でいちばん好き、といっても過言ではないくらい。 ぶどうのふんわりした優しい香りが漂う、とっても素敵なチョコレート。 薄いグリーンがとっても上品で。 自分でも買うくらい好きなチョ…

初雪と、冬に向けてつくる野菜の冷凍ストック🥬

今日の札幌は明け方からひどいお天気。 ゴーゴーと鳴る風に目が覚めてしまいました。 庭も一面真っ白! みぞれも降って寒い一日でした~(>_<。) とうとう北海道に寒い季節がやってきました。 タイヤ交換、しないと… 一昨日までは我が家の畑のセロリ、わさわさ…

無印良品週間と、今日は犬の日🐶

今年も無印良品週間が開催されています。 10%オフは大きいですよねぇ。 昨年の無印良品週間では布団を買いました。 あれから一年かぁ… 一年が過ぎるのが早すぎる……(*_*) www.hokkaido-daidokoro.com www.hokkaido-daidokoro.com 今年は特に買うものもないか…

小樽の海から届いた、釣りたての生サバ🐟

釣り好きの知り合いから生サバが届きました。 今回の釣り場は小樽の海だそう。 小樽の海で獲れた、新鮮な生サバです。 サバ、釣れるんですねぇ。 全部で10匹も頂きました。 ちょっと小さ目の可愛いサバです。 とってもピカピカで、新鮮なのは一目瞭然。 美味…

倶知安の農家さんから購入した20kgのきたあかり🥔

以前も買ったのですが、今年も倶知安の農家さんにじゃがいもを予約して買ってきました。 種類はきたあかり。 Mサイズ、Lサイズが各10kg、全部で20kg。 二箱で約2000円です。 さすが北海道、安いです。 これだけあったらしばらくじゃがいも生活、…

ソフトクリームとトマトパスタと栗ご飯🌰

週末、あまりに寒くて暖房をつけました。 寒すぎる::>_

タコのザンギとカツオのたたきの晩ごはん🍚

手軽に北海道のザンギをつくれるザンギミックス粉というものがあります。 日本製粉さんの商品なのですが、北海道限定の品。 ↓↓↓ 以前にこちらの記事で紹介させていただきました。 www.hokkaido-daidokoro.com 上の記事でご紹介したのはしょうゆベースと塩ベ…