この時期になるとあちこちの家庭で大根を干してある様子を目にします。 お店に行くと漬物用の大根が10本セットで売っていたり。 保存食とは言え、さすがにそこまで食べきれないので、二本だけ買ってきました。 この大根でつくるのは『無限大根』。 甘酸っぱ…

二本だけ半端に残ったナス、期限の切れた切り干し大根、同じく期限が少々切れてしまったハム… これはだめだ～と急いで使ってしまうことにしました。 この値上げの時代に、気を付けないとダメですね… 何ができるかな～と冷蔵庫の中と相談しながらつくったもの…

少し前まで買うのを躊躇してしまうほど高かったじゃがいもや玉ねぎ。 価格が、やっと安定してきました。 高かったときは使う分だけバラで一個買いして、 大事に大事に使っていました。 今時期は箱で買うくらい安く手に入ります。 今年は倶知安の農家さんに予…

久しぶりにコストコに行ってきました。 コーヒーの粉、オイコスのヨーグルト、チーズ、豚肉… いつも購入するものは決まっています。 甘いものも何か買おうかな～と探して今回こんなものを購入してしまいました。 今回初めて買ってみたチョコがあまりにもコス…

すっかりストーブが手放せなくなってしまった札幌です。 朝の散歩時は、真っ白に霜が降りていて、冬が近づくのを感じます。 なんだか秋を感じる間もなく寒いのですが、 秋を感じるお菓子をいただきました。 柳月のお菓子です。 さつまいもにかぼちゃ、ぶどう…

六花亭のマルセイバターサンドが大好きです。 クッキーの間に挟まれた、レーズンとバタークリームが最高♥ 言わずと知れた北海道を代表する銘菓ですよね。 このマルセイバターサンドと甲乙つけがたい美味しさなのが、 巴裡 小川軒のレイズン・ウイッチ。 昔か…

先日行った地物市場で、こんなにたくさんの種類のかぼちゃが売られていました。 北海道はほんと、かぼちゃの種類がたくさん！ パッと見た感じでは同じでも、じつは種類が違う…というものもあって。 見分けがつきません。 かぼちゃの品種一覧があったのでもら…

友人から『カジカが釣れたんだけど食べないかい？』と電話がありました。 カジカは北海道の海近郊で釣れる魚です。 調理したものを食べたことはあったんですけど、自分でさばくのは初めて。 どんな魚なのかもよく分からなかったので、軽い気持ちで「ありがと…

はじめてオートミールを買ってみました。 周りの友人たちは朝ごはんに食べている人が多くて、話には聞いていたのですが、なかなか購入するには至っていなくて。 たまたまレジ横で安く売っていたので、一度買ってみることに。 でも食べたことのないものって、…

秋になるとやっぱり食べたくなるのがさつまいものおやつ。 焼いただけの焼き芋ももちろん好きですが、さつまいものおやつ、美味しいですよねぇ(*´▽｀*) これまでにつくったさつまいものおやつレシピをまとめてみました。 どれも簡単なのでぜひつくってみてく…

『さっぽろ円山動物園』に行ってきました。 近いんですけど、なかなか行く機会がなく…( 一一) いちばん楽しみになのはしろくまです。 ということで、秋の動物園、行ってきました～♡ ここが西門入り口です。 西門と正門があるのですが、西門から入場しました…

昨日の朝の札幌はストーブをつけようかと迷うくらい寒い日でした。 夏の間、寒いという感覚をしばらく忘れていたのですが、久しぶりに寒さを思い出しました。 ようやく昼間は少し気温が上がって秋らしい天気になりましたが、やっぱり寒い(*_*; 冬になる前に…

ロイズの『テイスティングボックス』をいただきました。 開けて感激✨ テイスティングボックスというだけあって、いろんなチョコが入っています。 黒いパッケージも中身のチョコも、なんだか大人な雰囲気♥ さっそくコーヒーを淹れていただきました。 商品価格…

『ハーバード大学式の命の野菜スープ』を朝食に飲んでいます。 ↓↓↓こちらです♪ www.hokkaido-daidokoro.com このスープ、けっこう長く続けています。 体が重く感じるな～と思うと、ちょっと数日飲んでいない、なんてこともあります。 我が家の体調管理に一役…

最近の我が家でブームなのが青なんばん味噌と青なんばん醤油です。 www.hokkaido-daidokoro.com そもそも青なんばんとは… 辛いんですけど、辛いものがそんなに得意でない方でも食べられるくらいのマイルドな辛さかな～と思います。 すっかり虜になってしまい…