北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはんとレシピ

みぞれ柚子餡がたっぷり♥体があったまる「とろ~り揚げ出し豆腐」の簡単レシピ

みぞれ柚子餡のとろ~り揚げ出し豆腐♥ つくっていきます 用意するもの 豆腐用 餡用 つくりかた 下準備 さいごに みぞれ柚子餡のとろ~り揚げ出し豆腐♥ ここ数日雪が一気にふり、雪かきに追われています。 雪かき作業は決して嫌いではありませんが。。。 ダイ…

レンジで簡単♥板チョコ使用「アールグレイ紅茶の生チョコ」のレシピとラッピング

板チョコをレンジで溶かして簡単♥紅茶の生チョコ つくっていきます 用意するもの(10cm×14cmくらい) つくりかた 生チョコのラッピング さいごに 板チョコをレンジで溶かして簡単♥紅茶の生チョコ ロイズの生チョコを初めて食べたとき、ものすごく感動したこと…

甘酒で旨みや甘みアップ♥ジップロックで簡単「キャベツの甘酒漬け」

苦手な甘酒をお漬物に♥ つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 苦手な甘酒をお漬物に♥ 甘酒が苦手です。 甘酒の何が苦手なのかがよく分からないのですが。。。 身体にいいのでなんとか飲めるようになりたいと思って挑戦しましたがいまだに克服…

鮮やかな色が特徴♥北海道産の紫のじゃがいも「シャドウクイーン」でつくるポテトサラダ

むらさきのじゃがいも♥シャドウクイーン むらさきのポテトサラダ♡ 用意するものは。。。 つくっていきます さいごに むらさきのじゃがいも♥シャドウクイーン 北海道にはたくさんの種類のじゃがいもがありますが、「シャドウクイーン」というじゃがいもをご存…

チョコ不使用ココアたっぷり♥基本のシンプル「ブラウニー」のかんたんレシピ

チョコ不使用♥ココアたっぷりのブラウニー つくっていきます 使う型 用意するもの 下準備 つくりかた さいごに チョコ不使用♥ココアたっぷりのブラウニー 寒いとチョコ味のものが食べたくなります。 この時期にぴったりなココアたっぷりのブラウニーをつくり…

北海道らしいがいっぱい♥札幌市内10店舗。札幌の焼き立てパン屋さん「どんぐり」

久しぶりに「どんぐり」というパン屋さんに行ってきました。 札幌市内に10店舗ある、札幌では有名なパン屋さんです。 今回行ったのは札幌駅の隣の駅、桑園という場所にある店舗。 イオンの中にあります。 ときどき行くのですが、いつ行っても商品が山のよう…

水切りヨーグルトで濃厚♥雪のような「フロマージュ風ヨーグルトムース」のかんたんレシピ

雪のようなフロマージュ風ヨーグルトムース つくっていきます 用意するもの つくりかた さいごに 雪のようなフロマージュ風ヨーグルトムース 今年の札幌は雪が少ないのですが先日どっさり雪が降りました。 久しぶりの雪かきでちょっと筋肉痛気味。 いい運動…

【札幌市手稲区】巨大な鶏の唐揚げが地元で人気🍗「中華料理*順和園」

手稲区は札幌駅と小樽の中間にある街です。 その手稲区に地元では巨大なから揚げで有名な「中華料理*順和園」があります。 テレビでみて知ってはいたのですがなかなか行く機会がなく、先日初めて行ってみました。 駐車場は店の前と横にあります。 こちらが…

【北海道の郷土料理】鮭のアラを使った塩味仕立ての「三平汁」のかんたんレシピ

北海道の郷土料理鮭のアラを使って「三平汁」 つくっていきます 用意するもの(5~6人前くらい) つくりかた さいごに 北海道の郷土料理鮭のアラを使って「三平汁」 先日回転ずしに行きました。 日替わりの汁物があるのですがその日は「鮭のアラ汁」。 三平汁…

余った黒豆をリメイク♥「黒豆入り黒糖きなこのふかふか蒸しパン」のかんたんレシピ

黒豆煮をリメイク♥「黒豆入り黒糖きなこの蒸しパン」 つくっていきます 使った型について 用意するもの つくりかた さいごに 黒豆煮をリメイク♥「黒豆入り黒糖きなこの蒸しパン」 蒸しパンを久しぶりにつくりました。 黒豆煮が少し余っていたので蒸しパンに…

圧力鍋と炊飯器で簡単♥あっという間にできる「おはぎ」の簡単レシピ

圧力鍋でつくると簡単!あっという間にできる「おはぎ」 つくっていきます 用意するもの(小さめおはぎ20個分) あんこ用 もち米用 つくりかた もち米の準備 あんこのつくりかた 成形していきます さいごに 圧力鍋でつくると簡単!あっという間にできる「おは…

まんまるで可愛い♡「紅茶のスノーボールクッキー」のかんたんレシピ

まんまるでかわいいスノーボールクッキー♡ つくっていきます 用意するもの(25~30個分) つくりかた さいごに まんまるでかわいいスノーボールクッキー♡ プレゼントにするのによくつくるのがころころのスノーボールクッキーです。 このまーるいかたちも、粉砂…

外はカリッ中はトロッと♥ガスでつくるたこ焼き器「イワタニの炎たこ」は人が集まるときにぜひ♪

ガスでつくるたこ焼き器「イワタニ炎タコ」はおススメ♪ イワタニたこ焼き器「炎タコ」の特徴 炎の力で外はカリッ、中はトロ~っと焼き上げる。 フッ素加工のプレートでこびりつきにくい。 プレートが丸洗いできて、片付けラクラク。 カセットコンロと同じ自…

レパートリーが広がる♥1台5役【BRUNO】マルチスティックブレンダーのおススメポイント♪

ブルーノマルチスティックブレンダー 実際に使用してみます まずつぶすから。 混ぜる 刻む 砕く 泡立てる さいごに ブルーノマルチスティックブレンダー ここ最近ブログのなかにも登場している【BRUNO】ブルーノマルチスティックブレンダー。 しばらく使って…

年末のコストコ札幌倉庫店&買ってきたものをご紹介♪

ひさしぶりにコストコに行ってきました。 我が家からはちょっと距離があるためそうそう頻繁には行けません。 コストコに行くときは買い物リストをつくって予算を立てていきます。 そうでないと買いすぎてしまい、レジでΣ( ̄□ ̄|||)なんてことに。。。 今回も…