北海道のだいどころ。

北海道のおいしいものとおうちごはんとレシピ

北海道発祥の「ちくわパン」を市販のバターロールで再現した「即席ちくわパン」♪

北海道発祥「ちくわぱん」について ちくわパンをバターロールで再現してみます 用意するもの つくりかた 即席ちくわパンを実食してみます 北海道発祥「ちくわぱん」について 先日、北海道に来て初めて食べた「豆パン」と「ようかんパン」をご紹介させていた…

白い恋人で有名な石屋製菓さんがやっているキャンディアート専門店「キャンディ・ラボ」

キャンディアート専門店「キャンディ・ラボ」 キャンディアートとは? 商品について キャンディアートの実演時間について キャンディ・ラボの場所と営業時間 大通西4ビル店 白い恋人パーク内 まとめ キャンディアート専門店「キャンディ・ラボ」 札幌駅前か…

レシピ*黄金比率1:1:10で作る簡単ホワイトソースでつくるポテトグラタン

覚えておきたいホワイトソースづくりの黄金比率 ポテトグラタンをつくっていきます *ポテトグラタンの材料 *具材となるポテトの下ごしらえ *ホワイトソースの作りかた *オーブンで焼きます さいごに 覚えておきたいホワイトソースづくりの黄金比率 どこ…

さすが北海道!玉ねぎ詰め放題♡&圧力鍋で作る「丸ごと玉ねぎのスープ」のレシピ

さすが北海道♡玉ねぎの詰め放題 圧力鍋を使って「丸ごと玉ねぎのスープ」をつくります 用意するもの 丸ごと玉ねぎスープのつくりかた まとめ さすが北海道♡玉ねぎの詰め放題 先日はじゃがいも詰め放題をしたのですが、それに引き続いて、今度は玉ねぎの詰め…

3つのポイントさえおさえれば簡単♪じゃがいもだけでつくる「じゃがいものガレット」

じゃがいもだけでつくれる「じゃがいものガレット」 用意するもの じゃがいものガレットをつくるときの3つのポイント *一つ目のポイント *二つ目のポイント *三つ目のポイント じゃがいものガレットのアレンジ方法 さいごに じゃがいもだけでつくれる「じ…

100円でじゃがいも詰め放題♡&朝食にぴったりな「じゃがいものスパニッシュオムレツ」

100円でじゃがいも詰め放題♡ 詰めた数を数えてみます じゃがいものスパニッシュオムレツをつくります 用意するもの つくりかた ほかのお野菜などを入れても さいごに 100円でじゃがいも詰め放題♡ 先週の週末、石狩にあります地物市場とれのさとさんに行きま…

石狩産の「サラダごぼう」で、あさイチで紹介していた加熱時間たった3分の「きんぴら」作ってみました。

石狩産のサラダごぼうとおいしいごぼうの選び方 「加熱時間3分のきんぴら」をつくっていきます 用意するもの つくりかた 味について 買ってきたごぼうの、ほかの使い道 ごぼうサラダに 冷凍にします さいごに 石狩産のサラダごぼうとおいしいごぼうの選び方 …

レシピ*固くなってしまったフランスパンで「はちみつたっぷりの簡単ラスク」

固くなってしまったフランスパンをラスクに はちみつのラスクをつくります 用意するもの つくりかた まとめ 固くなってしまったフランスパンをラスクに パンを買ってあったところにちょうどパンを頂きまして、食べきれないから冷凍しようかな~と思っていた…

100円SHOP*レンジを使わないでお湯だけでできる「温泉たまご器」試してみました。

温泉たまごは買うもの? 温泉たまご器の仕組み 実験してみます Lサイズのたまごで実験 再チャレンジ! 工夫が必要みたいです 温泉たまごは買うもの? 温泉たまごをときどき買います。 スーパーで3個入り120円くらいです。 そのままで食べるというよりは、丼…

北海道にきて初めて食べた「豆パン」と「ようかんパン」をご紹介♪

北海道にきて初めて食べた「豆パン」と「ようかんパン」 「豆パン」について 北海道で初めて出会った豆パン 豆パンのルーツ 豆パンのおいしい食べ方 豆パンいろいろ 「ようかんぱん」について ようかんパンのルーツ ようかんパンはどう見てもチョコパンにし…

北海道の家庭料理*炊飯器で簡単に作るピンク色の「甘納豆のお赤飯」のレシピ

北海道のお赤飯は甘納豆でつくります 炊飯器でつくる甘納豆のお赤飯の簡単レシピ 用意するもの つくりかた さいごに 北海道のお赤飯は甘納豆でつくります 本州の小豆バージョンとはちがって北海道のお赤飯は金時豆の甘納豆を使います。 お赤飯用の甘納豆があ…

レシピ*ホットケーキミックスHMでレモンたっぷりの簡単レモンマドレーヌ

大好きなレモンとHMでマドレーヌ レモンマドレーヌをつくっていきます 使う型について 用意する材料 つくりかた まとめ 大好きなレモンとHMでマドレーヌ レモンやオレンジなどの柑橘系の味が大好きです。 大好きなレモンをたっぷり使ったマドレーヌが食べた…

成城石井*コーチャンフォー新川通り店

成城石井*コーチャンフォー新川通り店 店内の様子 個人的に気になったもの3選♪ さいごに 成城石井*コーチャンフォー新川通り店 久しぶりにコーチャンフォーに行きましたら北海道にはないと思っていたスーパーマーケットの「成城石井」さんのコーナーがあり…

北海道産のじゃがいもでつくる「昔ながらの定番ポテトコロッケ」と揚げ物の際におススメのお皿

じゃがいもの大量消費に定番コロッケをつくります 定番コロッケをつくっていきます ささやかなおいしくつくるポイント つくる工程 揚げ物の際におススメの網付きのお皿 さいごに じゃがいもの大量消費に定番コロッケをつくります 冷蔵庫に入れておいたので大…

石狩産の赤大根「紅くるり」ジップロックで簡単千枚漬け

珍しい「紅くるり大根」 ジップロックで千枚漬けをつくります 500gぶんの材料 つくりかた まとめ 珍しい「紅くるり大根」 ずいぶん大きなさつまいもだな~と思って手に取ってみましたら、こちら「紅くるり」という品種の赤大根でした。 さつまいもにそっくり…