温泉たまごは買うもの？ 温泉たまご器の仕組み 実験してみます Lサイズのたまごで実験 再チャレンジ！ 工夫が必要みたいです 温泉たまごは買うもの？ 温泉たまごをときどき買います。 スーパーで3個入り120円くらいです。 そのままで食べるというよりは、丼…
北海道にきて初めて食べた「豆パン」と「ようかんパン」 「豆パン」について 北海道で初めて出会った豆パン 豆パンのルーツ 豆パンのおいしい食べ方 豆パンいろいろ 「ようかんぱん」について ようかんパンのルーツ ようかんパンはどう見てもチョコパンにし…
北海道のお赤飯は甘納豆と食紅で。 炊飯器でつくる甘納豆のお赤飯の簡単レシピ 用意するもの つくりかた さいごに 北海道のお赤飯は甘納豆と食紅で。 最近はケンミンショーなどでもやっているので、知名度も上がってきているのではと思いますが、北海道のお…
大好きなレモンとHMでマドレーヌ レモンマドレーヌをつくっていきます 使う型について 用意する材料 つくりかた まとめ 大好きなレモンとHMでマドレーヌ レモンやオレンジなどの柑橘系の味が大好きです。 大好きなレモンをたっぷり使ったマドレーヌが食べた…
成城石井＊コーチャンフォー新川通り店 店内の様子 個人的に気になったもの3選♪ さいごに 成城石井＊コーチャンフォー新川通り店 久しぶりにコーチャンフォーに行きましたら北海道にはないと思っていたスーパーマーケットの「成城石井」さんのコーナーがあり…
じゃがいもの大量消費に定番コロッケをつくります 定番コロッケをつくっていきます ささやかなおいしくつくるポイント つくる工程 揚げ物の際におススメの網付きのお皿 さいごに じゃがいもの大量消費に定番コロッケをつくります 冷蔵庫に入れておいたので大…
無印良品の発酵ぬか床を使っています おススメポイント4つ♡ 漬ける前に．．． 捨て漬けとは？ 無印良品のぬか床は必要ないとのことですが。。。 食材別の漬け時間まとめてみました きゅうり にんじん ながいも パプリカ アボカド ゆでたまご チーズ アスパラ…
珍しい「紅くるり大根」 ジップロックで千枚漬けをつくります 500gぶんの材料 つくりかた まとめ 珍しい「紅くるり大根」 ずいぶん大きなさつまいもだな～と思って手に取ってみましたら、 「紅くるり」という品種の赤大根でした。 さつまいもにそっくりです…
にんじんと玉ねぎの簡単ドレッシング ポイントはりんご酢 つくっていきます 用意するもの 野菜の分量 調味料の分量 つくりかた 使用する油について さいごに にんじんと玉ねぎの簡単ドレッシング 前記事のケールサラダをつくるのにも使った、「にんじんと玉…
ケールは苦い？ 栄養について ケールの食べ方 カリカリベーコンのせ簡単ケールサラダ つくりかた さいごに JAいしかり地物市場とれのさとへのアクセス ケールは苦い？ 札幌市のとなりにある石狩に「JAいしかり地物市場とれのさと」という産直市場のようなと…
ブルーベリーでソースをつくります 入れるお砂糖の量について レモン汁について つくっていきます まとめ ブルーベリーでソースをつくります 北海道ではわりと庭でブルーベリーを作っている方も多く、 ときどき庭で収穫したブルーベリーを頂くことがあります…
北海道にはおいしいものがたくさんあります。 野菜もお肉もお魚も乳製品も何を食べてもおいしい、とてもいいところです。 北海道の魅力を感じていただけるように「北海道のおいしいもの」をテーマに日々の料理やレシピなどご紹介出来たらと思います。 これか…
