無印良品の発酵ぬか床を使っています おススメポイント4つ♡ 漬ける前に... 捨て漬けとは? 無印良品のぬか床は必要ないとのことですが。。。 食材別の漬け時間まとめてみました きゅうり にんじん ながいも パプリカ アボカド ゆでたまご チーズ アスパラ…
珍しい「紅くるり大根」 ジップロックで千枚漬けをつくります 500gぶんの材料 つくりかた まとめ 珍しい「紅くるり大根」 ずいぶん大きなさつまいもだな~と思って手に取ってみましたら、 「紅くるり」という品種の赤大根でした。 さつまいもにそっくりです…
にんじんと玉ねぎの簡単ドレッシング ポイントはりんご酢 つくっていきます 用意するもの 野菜の分量 調味料の分量 つくりかた 使用する油について さいごに にんじんと玉ねぎの簡単ドレッシング 前記事のケールサラダをつくるのにも使った、「にんじんと玉…
ケールは苦い? 栄養について ケールの食べ方 カリカリベーコンのせ簡単ケールサラダ つくりかた さいごに JAいしかり地物市場とれのさとへのアクセス ケールは苦い? 札幌市のとなりにある石狩に「JAいしかり地物市場とれのさと」という産直市場のようなと…
ブルーベリーでソースをつくります 入れるお砂糖の量について レモン汁について つくっていきます まとめ ブルーベリーでソースをつくります 北海道ではわりと庭でブルーベリーを作っている方も多く、 ときどき庭で収穫したブルーベリーを頂くことがあります…
北海道にはおいしいものがたくさんあります。 野菜もお肉もお魚も乳製品も何を食べてもおいしい、とてもいいところです。 北海道の魅力を感じていただけるように「北海道のおいしいもの」をテーマに日々の料理やレシピなどご紹介出来たらと思います。 これか…