北海道のだいどころ。

北海道のおいしいもの&おうちごはん

無印良品♥毎日のかき混ぜ不要「発酵ぬか床」レポまとめ*おススメポイント&食材別漬け時間も♪

無印良品の発酵ぬか床を使っています おススメポイント4つ♡ 漬ける前に... 捨て漬けとは? 無印良品のぬか床は必要ないとのことですが。。。 食材別の漬け時間まとめてみました きゅうり にんじん ながいも パプリカ アボカド ゆでたまご チーズ アスパラ…

石狩産の赤大根「紅くるり」ジップロックで簡単千枚漬け

珍しい「紅くるり大根」 ジップロックで千枚漬けをつくります 500gぶんの材料 つくりかた まとめ 珍しい「紅くるり大根」 ずいぶん大きなさつまいもだな~と思って手に取ってみましたら、 「紅くるり」という品種の赤大根でした。 さつまいもにそっくりです…

【レシピ】野菜がたっぷりとれる「すりおろしにんじんと玉ねぎの簡単ドレッシング」

にんじんと玉ねぎの簡単ドレッシング ポイントはりんご酢 つくっていきます 用意するもの 野菜の分量 調味料の分量 つくりかた 使用する油について さいごに にんじんと玉ねぎの簡単ドレッシング 前記事のケールサラダをつくるのにも使った、「にんじんと玉…

ケール&カリカリベーコンのせ簡単ケールサラダ

ケールは苦い? 栄養について ケールの食べ方 カリカリベーコンのせ簡単ケールサラダ つくりかた さいごに JAいしかり地物市場とれのさとへのアクセス ケールは苦い? 札幌市のとなりにある石狩に「JAいしかり地物市場とれのさと」という産直市場のようなと…

レシピ*夏に収穫した冷凍ブルーベリーで作る「簡単ブルーベリーソース」

ブルーベリーでソースをつくります 入れるお砂糖の量について レモン汁について つくっていきます まとめ ブルーベリーでソースをつくります 北海道ではわりと庭でブルーベリーを作っている方も多く、 ときどき庭で収穫したブルーベリーを頂くことがあります…

はじめまして。

北海道にはおいしいものがたくさんあります。 野菜もお肉もお魚も乳製品も何を食べてもおいしい、とてもいいところです。 北海道の魅力を感じていただけるように「北海道のおいしいもの」をテーマに日々の料理やレシピなどご紹介出来たらと思います。 これか…